En este artículo hablaremos de la lavanda, planta muy conocida por su exquisito aroma, hablaremos de sus características, de sus reproducción, de sus cuidados, de sus diferentes usos y muchas cosas más. El nombre se deriva de la basilikohn, palabra griega que significa "real" - un apodo bien ajustado a la planta, teniendo en cuenta lo valiosa que esta hierba era en muchas culturas. • Si es interesante, lo publicaremos mencionándote como autor del contenido (si quieres). En algunas culturas caribeñas se la considera con poderes naturales que ahuyentan las malas influencias espirituales (espíritus oscuros) y atraen las corrientes positivas de los espíritus de luz. Se conoce también como albahaca de hoja ancha y es ―casi con toda seguridad― la que se encuentra más fácilmente en los supermercados en España y en otras zonas de Europa, como Italia. 4.1 Provechosa para el sistema digestivo. 4.2 Útil para tratar afecciones respiratorias. (Haz clic en la imagen o en el nombre para más información), Tu dirección de correo electrónico no será publicada. albahaca ejercen una acción antiinflamatoria sobre . thyrsiflora, es decir, se trata de una variedad de la albahaca dulce que no suele sobrepasar los 45 cm de altura. Altura: 60 cm. ALBAHACA CANELA - Ocimum basilicum 'Cinnamon' NOMBRE CIENTIFICO: Ocimum basilicum 'Cinnamon' Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada más de 5.000 años. El aceite esencial de Ocimum basilicum es rico en estragol (1-alil-4-metoxibenceno), un potente carcinógeno y genotóxico natural, en ratones y ratas. Riego constante sin encharcar. Aunque la llamada albahaca dulce es conocida y extendida principalmente en Italia, las variedades de albahaca, cada una con diferentes características y aromas, son . Una planta que, si bien es muy conocida para uso culinario, seguro que poca gente conoce sus beneficios y propiedades. 3. 1 Se suele cultivar como planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor. Debe ser utilizada preferiblemente fresca. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte. Leer más Albahaca dulce es una planta muy aromática, anual de 20-50 cm de altura con tallos . Todas las primaveras toca sembrar albahaca, Cómo y por qué plantar albahaca en el huerto, Semillas De Albahaca. Nombre Comun: Albahaca Nombre cientifico: Ocimum basilicum Descripcion: La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo (entre 30 y 130 cm), con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de longitud por 1 a 6 cm de anchura. Tos. En la parte superior, presenta flores de color blanco, aunque puede también . La albahaca o alhábega (por su nombre científico Ocimum Basilicum) es una hierba aromática originaria de Pakistán, Irán, la India y otros países tropicales de Asia. . Si utiliza el método de cultivo por medio de semillas, una vez que estas hayan germinado, no es tan necesario regar todos los días. Durante milenios alrededor del mundo se ha dado el cultivo de esta planta, incluso en la india es considerada una planta bendita , por sus diferentes propiedades medicinales y . En caso de que hayamos retirado sin querer una parte parcial de la rama, lo mejor será arrancarla entera y que vuelva a crecer desde cero esa rama. Las hojas frescas ayudan a la digestión mientras que usadas como emplastes calman las irritaciones cutáneas. El tratamiento para estos casos consiste en poner a hervir en agua las hojas y tomarlo. En México: albacar, albacar corriente, albacar hembra, albacar macho albahaca, albahaca blanca, albahaca corriente, albahaca de castilla, albahaca de la tierra, albahaca morada, albahaca arribeño, orégano. Nombre comun: Albahaca. A continuación veremos una lista no exhaustiva de las albahacas que consideramos más interesantes o más populares, con su respectiva foto y una pequeña descripción de cada una. Es originaria del sudeste asiático y tiene fundamentalmente un uso culinario, formando parte de muchos platos de gastronomía local. Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Los campos obligatorios están marcados con *. Filtre la bebida, luego agregue el jugo de medio limón y endulce con miel al gusto. ESPÁRRAGOS POR DOQUIER Probablemente este delgado y hermoso brote es el más conocido dentro de la clasificación y uno de los más codiciados. ORIGEN Y CURIOSIDADES Nombre científico: Ocimun basilicum Varo "crispum" . Nombres vulgares. En Bétera, Valencia se cultivan ejemplares de más de dos metros de altura para la ofrenda a la Virgen de la ¿Te gustaría compartir con todo el mundo tu conocimiento o experiencia? El nombre científico de la albahaca es Ocimum basilicum varo crispum. ✧ No te enviaremos publicidad; !prometido! Soy yo, el Busgosu, no me destruyáis la naturaleza pues te las tendrás que ver conmigo.... Tu dirección de correo electrónico no será publicada. . Esta planta viene originalmente de la India y Persina (Irán). Se usa en la cocina y su consume puede tener algunos beneficios para la salud. Se trata de un híbrido entre la albahaca dulce o común y la especie Ocimum americanum, que no suele superar los 40 cm de altura y cuyas flores son de color blanco. Durante el mes de septiembre se puede notar el olor de esta aromática planta que engalana las calles, patios y casas de Bolaños. Prepara una bandeja para meter al horno con papel pergamino y cubre la bandeja con este papel. Te invito a leer este artículo, que he preparado para ti, para que puedas conocer todo sobre esta maravillosa planta. Abono: De vez en cuando y con sustrato rico en materia orgánica. Al igual que la mayoría de las especies y variedades de albahaca, su origen se sitúa en el sur de Asia, y se utiliza por sus propiedades aromáticas y medicinales. Descripción de la planta: La albahaca dulce es una de la gran variedad de albahaca. Ocimum basilicum 'Genovese' es una variedad de la albahaca común que presenta grandes hojas curvadas, muy populares en la cocina italiana, siendo muy habitual en platos de pasta y pizza. Productos naturales - plantas medicinales. Usos y propiedades medicinales de la Albahaca. Ayuda a movilizar el moco en la bronquitis y el asma. Se cultiva también en Puerto Rico, Martinica, Guadalupe Las Bahamas y en Cuba en patios Ocimum basilicum ( Albahaca) - Nombre científico o latino: Ocimum basilicum ( Albahaca) - Nombre común o vulgar: Albahaca. Actualmente es considerada por la Iglesia ortodoxa griega una planta santa ya que, según la tradición, el olor de la albahaca guio a Santa Helena hasta encontrar la Santa Cruz.[9]​[10]​. Su sabor recuerda al del anís, con un toque del regaliz, sus hojas son verdes y delgadas, y su tallo de color morado. Su origen se ubica en Irán, India y Pakistán y regiones tropicales de Asia. 2. Este aviso fue puesto el 5 de diciembre de 2019. y jardines como hierba aromática. Las hojas son muy ricas en aceites esenciales que le otorgan su característico aroma. (Labiada). También es frecuentemente usada en la cocina mediterránea; se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta ―la famosa salsa italiana de pesto la lleva como ingrediente principal―, como guisos de todo tipo de carnes. Seca –parecida más bien al curry-,  se utiliza comúnmente en recetas que implican cocción, como sopas, estofados e incluso algunas salsas. En septiembre de 2001, el Comité Científico de la Unión Europea emitió una opinión que recomienda reducir la exposición y restringir el uso del estragol, sin poderse establecer un límite seguro para la exposición a esta toxina de acción lenta (no hay indicios de ninguna toxicidad aguda o subaguda). Aumenta la secreción de leche en las madres y se recomienda usarla cuando se presente fisuras en los Tu dirección de correo electrónico no será publicada. En la antigüedad, se creía que tenía poderes casi mágicos. Goza de popularidad en todo el mundo como planta culinaria y se asocia inmediatamente con la comida mediterránea, pero la realidad es que fueron los árabes quienes se encargaron de introducirla al mercado Europeo, que terminó haciéndola parte de su gastronomía y cultura. Por otra parte, en la antigua Grecia representaba el odio, la desgracia y la pobreza, pero en la actualidad en Italia es un símbolo de amor. En casi todos los países del mundo se utiliza en la cocina por el aroma de sus hojas para aliñar las comidas. Duelos y Quebrantos de una Vegana Fuera de Casa, Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios, Pueden ser de un verde oscuro a moradas (Según el tipo). [1]​ Es una planta tierna y se utiliza en cocinas de todo el mundo. Esta planta llega a medir 110 cm de alto por 120 cm de ancho. Varios autores describen las propiedades terapéuticas de la albahaca como estimulante, La albahaca alcanforada Nombre científico: Ocimum kilimandscharicum Familia botánica: Lamiaceae Procedente del este de África, la albahaca alcanforada posee un fuerte olor a alcanfor, de ahí su nombre. Nombre común: ALBAHACA. Cada una de las propiedades mencionadas, nos aporta uno o más beneficios a nuestra salud. Son plantas muy delicadas en cuanto al frío y a los cuidados que tenemos que darles, pero tienen la ventaja de ser un complemento ideal para el romero que tiene unos mismos requisitos de agua, tierra y fertilización. Nombre científico: Ocimun basilicum Varo "crispum" . Esta planta es conocida con... Descubre la Albahaca de Hoja Pequeña Una de las variedades más queridas Repele mosquitos, disfruta del aroma y da sabor a tus platos, La Albahaca Morada es la variedad más decorativa y vistosa Llenará de aroma y de un aspecto rústico a tu jardín Descubre y siembra esta variedad. Nombre científico: Ocimum basilicum L. CONCEPTO: Planta herbácea, crece hasta 50 cm de altura. Se cultiva también en Puerto Rico, Martinica, Guadalupe Las Bahamas y en Cuba en patios y jardines como hierba aromática. Su uso principal más generalizado es en el sistema digestivo como antiespasmódico. RECUERDE SIEMPRE CONSULTAR A SU MÉDICO ANTES DE COMBINAR LOS PRODUCTOS NATURALES CON CUALQUIER OTRO TRATAMIENTO. Que pese a ser endémica de África se ha extendido y adaptado al Caribe y Hawaii. La planta de albahaca, cuyo nombre científico es ocimum basilicum, es una hierba aromática nativa de Irán, India, Pakistán y diversas regiones tropicales de Asia. Clima: Cálido, templado y frio. La albahaca. Todo esto hace que al Cristo se le conozca también con el sobrenombre de Cristo de la Albahaca. Un dicho italiano reza algo como «donde haya sal, también debe ir albahaca». Su color es marrón y tiene gran cantidad de melaza, misma que es responsable de la textura pegajosa y el sabor tan particular. Albahaca GENERALIDADES Nombre científico: Ocimum basilicum L. Familia: Lamiaceae (= Labiatae) Sinónimos Basílico, albahaca dulce, alfábega, manjericao, hierba real. Remedio con albahaca para la caída del cabello se realiza una infusión con 150 gramos de albahaca en 1 litro de agua durante 30 minutos se aplica sobre el cuero cabelludo realizando . Es originaria del Asia tropical. En embarazadas y lactantes es mejor tener cierta precaución en su consumo y en el uso de su aceite esencial. Mientras que ciertas tradiciones europeas aseveran que es un símbolo de Satanás, en lugares como la India es sumamente reverenciada. Perfecta para la agricultura ecológica por sus beneficios y protección hacia otras plantas, por lo que es ideal en cultivos de asociación.. Muy buena cuando tu boca despide olores que pueden matar. Reino: Vegetal. Llega a medir aproximadamente entre 40 a 45 centímetros de alto, sus flores son moradas. Descripción: Es una hierba ramosa, de entre 30 y 60 cm de altura; con todo el follaje muy aromático; hojas opuestas, de tamaño y forma variable; flores en racimos de hasta 20 cm de longitud situados en el extremo . ¿Cómo no? cultivo, uso, preparación, historia y propagación de plantas útiles. thyrsiflora, es decir, se trata de una variedad de la albahaca dulce que no suele sobrepasar los 45 cm de altura. La infusión de las hojas de albahaca sirve para combatir la gonorrea. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Respondiendo a esto, puedo decir con certeza que la albahaca es una hierba aromática maravillosa, que sirve para muchas cosas, principalmente se usa en la cocina, como planta medicinal y como repelente de insectos. Originaria de la India y de las zonas tropicales de Asia, esta es una planta anual cuyo nombre científico es Ocimum basilicum.La albahaca es una planta pequeña que puede ser cultivada en jardines, huertos y macetas. Se caracteriza por tener un ligero sabor y aroma a menta, sus hojas llegan a medir 10 cm aproximadamente. La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo , con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura . Mezcla todo hasta que quede la masa lista. El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares. Se cultiva hace miles de años. Hay muchas variedades de Ocimum basilicum, así como varias especies relacionadas. Era conocida desde la antigüedad más que por su aroma también por sus propiedades medicinales tanto que el mismo Plinio el Viejo la menciona en sus textos por sus capacidades afrodisiacas. No hay que confundirla con la albahaca de flor y hoja morada. Requieren una larga exposición al sol de más de 6 horas, lo que las convierte en unas plantas exclusivas de exterior. En España, en la región de Murcia[11]​ y en la provincia de Alicante[12]​ se denomina habitualmente «alhábega» a la albahaca y se utiliza contra los mosquitos. Hoy vamos a hablar de las semillas de albahaca, de cómo sacar u obtener estas semillas de nuestras plantas para ser autosuficientes. Esta es una variedad de la anterior, y su nombre científico es Ocimum basilicum var. Los campos obligatorios están marcados con. Las partes de la albahaca utilizadas es todo el follaje (ramas, hojas y sumidades floridas). La técnica empleada para conseguir dicha magnitud se mantiene en secreto. Se desarrollan insecticidas 100% naturales que terminan la existencia de plagas como el gorgojo que afecta el arroz, trigo y maíz, lo mejor no son dañinas para el ser humano, así que al consumir un producto que haya sido tratado con esto no se tendría ningún efecto secundario. En el Reino Unido la albahaca interviene en la mezcla tradicional para elaborar salchichas. Su nombre científico es Ocimum × citriodorum y se caracteriza por desprender un fuerte olor a limón, de ahí que reciba ese nombre. Al igual que todas las otras hierbas aromáticas, la albahaca no se debe consumir en exceso, porque irrita la mucosa gástrica y tiene un efecto narcótico. Hierbas aromáticas, medicinales y condimentos (especies), www.terranostra-terranostra.blogspot.com.ar, (Tema cerrado. Nombre científico: Ocimum basilicum RECOMENDADA PARA: Dolor de cabeza (masaje en la sien con una hoja), Para bajar la temperatura. Cristo de la Columna, la gente arroja albahaca picada como ofrenda al paso del Cristo. (Labiada). Pon la harina en un bowl junto con el polvo y la azúcar y mezcla. Hierba ramosa erecta de 30 a 60 cm de altura, hoja elíptica, aovada y oblonga, algo dentadas o enteras, inflorescencia de 20 cm de largo, corola de 4 a 5 cm de largo. CONOCER MÁS ANIS Nombre común: AnísNombre científico: Pimpinella anisum.Familia: umbelíferas.Tipo de planta: herbácea perenne.Origen: España, Asia sudoccidental.Descripción: Llega a medir de 1 . Introducida en Europa desde el siglo XVI y cerca de esa fecha en América. Hojas y flores de esta variedad de albahaca Descripción La albahaca, cuyo nombre científico es Ocimun basilicum, es una planta o hierba aromática, de origen asiático, que forma parte de la familia de las lamiáceas. Floración en verano (junio hasta agosto e incluso septiembre). [cita requerida], Esta planta es muy sensible a las heladas. Las semillas, cuando se remojan en agua, se usan en bebidas y postres. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones. Su nombre genérico deriva de la palabra griega okimon = oloroso por la . Nombre común: Albahaca Origen: Persiay de Asia Menor Beneficios para el cuerpo: Combate la depresión, el agotamiento, el insomnio y la jaqueca. Se cultiva únicamente por semillas, que se siembran en semilleros a finales de invierno o en macetas en un invernadero a principios o mediados de la primavera. Última edición el 13 oct 2022 a las 21:48, «Opinion of the Scientific Committee on Food on Estragole (1-Allyl-4-methoxybenzene)», http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2719&r=ReP-19965-DETALLE_REPORTAJESPADRE, http://www.diarioinformacion.com/elche/2013/08/07/crevillent-celebra-hoy-festividad-copatron/1403448.html, Para qué sirve la albahaca - Manuel Reis, enfermero, https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Ocimum_basilicum&oldid=146597422. La infusión ligera se utiliza para combatir los Δdocument.getElementById("ak_js_1").setAttribute("value",(new Date()).getTime()). La albahaca, conocida por el nombre científico de Ocimum basilicum, es una hierba de características anuales, lo que significa que desarrolla todo su ciclo de vida en el transcurso de un año. Albahaca Albahaca Nombre común: albahaca. Ocimum basilicum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en 1753 en Species Plantarum (2: 597). Mensaje Su origen se ubica en Irán, India y Pakistán y regiones tropicales de Asia. El contenido está disponible bajo la licencia. . y en este artículo explicamos como hacerlo... ✔ Cada cuánto hacerlo, por la mañana o por la tarde, cómo regarla si está plantada en maceta y también si crece en el suelo... ✔ La albahaca se puede cosechar de varias formas, teniendo en cuenta de si se va a consumir en fresco o seca y de si se quiere emplear más tiempo en el trabajo de recolección o de secado... ✔ Explicamos cómo trasplantar la albahaca partiendo de situaciones que se pueden dar con mucha frecuencia, y teniendo en cuenta si el trasplante es a raíz desnuda o con planta de cepellón... ✔ Veremos lo sencillo que es sembrar la albahaca, tanto en semillero como directamente en el terreno, teniendo en cuenta el estado de este y el importante riesgo de heladas, entre otras cosas... ✔ Especialmente si se va a cultivar en el exterior, ya sea mediante siembra directa o semillero, se deben tener en cuenta las temperaturas, puesto que pueden arruinar el cultivo y obligarnos a empezar de nuevo.... ✔ Teniendo en cuenta las temperaturas, el periodo con el clima más óptimo para el cultivo, la duración del mismo, y un truco para acertar con las fechas en cualquier clima... ✔ La patata puede sembrarse en diferentes momentos del año, pero acertar con la fecha marcará la diferencia entre un cultivo exitoso y uno mediocre, o directamente un fracaso, por eso aquí te contamos cuándo hacerlo... ✔ Riego-drenaje, horas de sol, tipo de sustrato, renovación y abonado, cómo, cuándo y para que podarlo, y además vídeo con 5 importantes consejos... Mapa web ✦ Aviso legal ✦ Publicidad ✦ Contacto, 2016 - 2023 MundoHuerto. En la parte medicinal, es una planta rica en propiedades medicinales, por lo cual, es de mucho beneficio para la salud siendo utilizada desde la antigüedad para tratar o aliviar síntomas de numerosas enfermedades. Se ve como una mezcla de genovesa y tailandesa, se considera la ideal, para emplearse en la elaboración de tés, salsas y ensaladas por su sabor agradable a frutas. Se usa específicamente para detener brotes de acné y remover puntos negros y espinillas. La albahaca necesita al menos 6 horas diarias de luz solar, especialmente cuando está creciendo. Se trata de Ocimum minimum ―expresada también como Ocimum basilicum 'Minimum'― y es una albahaca reducido tamaño y hoja pequeña. Es una planta de germinación muy lenta y con un indice de éxito bastante bajo, por eso se requiere una media de 6 semillas por maceta para asegurarnos de que la planta salga. Origen: regiones tropicales de Asia. Licencia de Creative Commons, Aquí encontrarás los tipos de albahaca más populares, con sus características más representativas, foto de cada una de ellas y algunos datos curiosos acerca de cada planta. Nombre científico: Ocimum basilicum Familia botánica: Lamiaceae. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. No se señalan contraindicaciones en el empleo de la albahaca. Para otros usos medicinales, ver: Plantas medicinales. Su nombre es Ocimum basilicum, como la mayoría de la plantas pertenece al reino plantae, y es parte de la familia de las Labiaceae, reciben este nombre de labiaceae por la forma de sus flores, otras plantas que pertenecen a esta familia son: Tomillo, Menta, romero, Orégano. Nombre científico: Ocimum vasilicum. Aromatica. Introducida en Europa desde el siglo XVI y cerca de esa fecha en América. Es preferible que se cultive en la época de primavera bajo un clima cálido ya que no sobrevive en el frió, pero con esto no queremos decir que debe de ser muy caliente, es preferible que este en términos medios. [6]​, Ocimum: nombre genérico que deriva del griego antiguo okimo usado por Teofrasto y Dioscórides para referirse a la hierba aromática.[7]​. Es digest.iva, antiespasmódica, contra la inapetencia, dispepsias nerviosas, es carminativa, puede aumentar la secreción de leche en las madres. La variedad de Albahaca Tulsi está llena de tanto simbolismo como utilidad. Entre espiritistas y médiums, la albahaca es la hierba más recomendada para los creyentes. Nombre científico. Riego: Mucha agua. Es importante mencionar que los tipos de albahaca aquí mencionados, puede que sean conocidos con otros nombres en otros países, por ejemplo en mi país a la variedad más común también se le conoce como albahaca blanca por sus flores. En este aspecto, en ciertas regiones del centro de México, la albahaca es utilizada para atraer la fortuna, colocando una maceta con la hierba en la puerta o en alguna ventana de una tienda o negocio; el desarrollo de la planta es signo de la bonanza del negocio, pues demuestra lo cuidadoso que es el dueño tanto del negocio, como de la planta. Existen muchos tipos de albahaca: albahaca lemon citron (tiene un agradableolor a limón y es una planta muy atractiva de color verde claro) albahaca cannelle (sus hojas tienen un huelen a canela), albahaca de hoja grande genovesa (es la variedad más utilizada en cocina por sus hojas grandes de color verde intenso ... La Albahaca, llamada científicamente Ocimun basilicum, es una planta anual perteneciente a la familia de las lamiáceas. Entre las elaboraciones culinarias más características en las que interviene la albahaca como ingrediente figuran parmigiana di melanzane (berenjenas a la parmesana), patatas cajún, pasta (o pizza) con tomate y albahaca, pollo a la vietnamita, humita chilena de choclo o curry thai, así como todas aquellas recetas en las que interviene la salsa pesto, originaria de Liguria, cuyo ingrediente fundamental es esta hierba aromática. Los campos obligatorios están marcados con *. Estos son los cuidados que tendremos que llevar a cabo si queremos mantener y hacer que crezca en todo su esplendor. Contraindicaciones y efectos secundarios. No se recomienda su uso en mujeres en estado de embarazo o en periodo de lactancia y en personas alérgicas o intolerantes. Cómo Obtener o Conseguirlas Desde Nuestras Plantas, Beneficios de cultivar albahaca junto a tomates y pimientos, Regeneración de espárragos, ajo y albahaca. Las gárgaras con infusión de albahaca alivian el dolor de garganta. Es el tipo de variedad más cercana a la Ocimum basilicum, la única diferencia es que sus flores son de color morado claro. Si tu planta tiene las hojas amarillas, puede ser esta la causa. De sabor más fuerte que la normal pero de uso muy definido en las recetas de pollo, carnes blancas y algunos pescados no es fácil de encontrar fuera de los comercios especializados. Su sabor está muy descrito y argumentado, el primer sabor que reconoceremos es el de anís e iremos notando matices de regaliz, junto a un sabor picante y a la vez dulce. Masticar las hojas alivia el resfriado y la gripe. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Nombre científico: Ocimum basilicum. Apenas descubras sus bondades y la facilidad con la que crece, estarás planificando una manera de incorporarla a tu propio jardín. Bidens pilosa L. bidens pilosa l Nombres comunes: Cadillo, pega-pega, romerillo, picacho, carapico, chipaca, cadillo de huerta, papunga . Nombre científico: Ocimum basilicum. preparación y usos populares. Recibir un correo electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada. El riego tiene que ser directamente a la tierra, evitando a toda costa humedecer las hojas porque de otra forma podría dañar las mismas. 1. Nos ayuda para la digestión, se utiliza contra parásitos intestinales, es antiespasmódica, la podemos usar contra la inapetencia y dispepsias nerviosas. He leído el Aviso Legal y ACEPTO, Δdocument.getElementById("ak_js_2").setAttribute("value",(new Date()).getTime()), Gestionar el consentimiento de las cookies. El nombre científico deriva del griego antiguo, Ocimum viene de "okimon" nombre usado por los grandes botánicos de la antigüedad Teofrasto y Dioscórides para referirse a la hierba aromática y el epíteto basilicum, . Es la especie Ocimum tenuiflorum, expresada también como Ocimum sanctum, y que además recibe los nombres de albahaca cimarrona, albahaca sagrada y albahaca morada criolla. Conoce a continuación como preparar este té en menos de 6 minutos. Es nativa de Asia, lleva siendo cultivada más de 5.000 años. ¡Aprende más sobre las hierbas aromáticas! Una publicación en Food & Function expone que esta variedad es . Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario. Nombre común: Albahaca, Toronjina, Yerba Real. Hace tiempo que queremos ampliar nuestro 'jardín aromático' con la albahaca morada ( Ocimum sanctum L. o Ocimum basilicum purpurascens ), es como la albahaca Ocimum basilicum que todos conocemos pero con las hojas más rizadas y un color púrpura muy llamativo. Parece razonable desaconsejarla explícitamente a las mujeres en edad fértil y embarazadas. Por empezar la Albahaca no requiere de un gran espacio para ser cultivada, ya que se puede hacer e ... Te contamos todo sobre la Albahaca. Descripción, origen, contenido, formas de presentación, preparación y usos populares. Unida al agua del baño tonifica y perfuma la piel además de dejar un agradable perfume. combatir la irritación de los ojos. Hojas opuestas, aovadas o elípticas, de 3 a 5 cm de largo, dentadas y violáceas cuando crece a pleno sol. ALBAHACA Otros nombres comunesAlbahaca anisada, Albahaca blanca, Albahaca Santa Rita, Albahaca Francesa, Albahaca de limón Nombre científicoOcimum basilicum L.Publicidad Familia botánicaLamiaceae (Labiatae) DescripciónHierba ramosa, de entre 30-60 cm de altura, con todo el follaje muy aromático. ✔ Aquí encontrarás toda la información necesaria, desde la siembra hasta la cosecha... ¿Quieres enterarte cuando publicamos nuevos contenidos? El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. También es conocida comúnmente por otros nombres como basil, basilik, hierba real, toronjina o alhábega. A partir del mediodía recibe más sol y estos aceites esenciales se evaporan, desprendiendo el aroma que nos llega. tiene aproximadamente 150 especies. . «Basil: a source of aroma compounds and a popular culinary and ornamental herb», en. Dejar en infusión durante 5-6 minutos, el agua habrá cambiado de color. Ya es el segundo año que la siembro en maceta y no en semillero. Se recomienda para aliviar indigestiones y estimular el apetito. Los rosales son una especie de arbusto espinoso de la familia de las rosáceas.Hay alrededor de cien especies de rosales silvestres, originarios de . La mítica albahaca, de nombre científico Ocimum basilicum L., pertenece a la familia de las Lamiaceae. No fue hasta el Siglo XVI cuando, parece ser, que empezó a cultivarse en Gran Bretaña y en el continente americano. Características de la albahaca. Si quieres saber más información en detalle sobre las cookies o tu privacidad. Se emplea principalmente como planta decorativa y como condimento culinario. En cuanto a longevidad, puede alargar su vida útil hasta convertirse en una planta perenne con mucha facilidad. Si deseas suscribirte para recibir notificaciones de nuevas entradas, lee detenidamente nuestro Aviso Legal y nuestra Política de Privacidad, si estás de acuerdo y lo aceptas, sólo tienes que introducir tu correo electrónico. Es común confundir el azúcar mascabado con el azúcar morena . Lo ideal es retirar la parte de arriba del todo de la planta de manera que retiremos una rama entera. Cuenta con un sabor picante, es ideal para usarse como aromatizante, llega a medir aproximadamente 60 cm de altura. Su tamaño varía entre los 30cm y 130cm, con hojas que alcanzan hasta 11cm de longitud y 6cm de ancho. El epíteto basilicum procede de basilikon o basiléus que signifia real o regio. Hoy en día también se le conoce como el “Rey de las hierbas”. ¿Algo que añadir o corregir? Guía Rápida de Beneficios y Composición de las Plantas, Todo Sobre LA NUEZ, Beneficios, Usos y Composición. Se puede combinar con salvia, romero, ajo y aceite crudo, para darle un mejor sabor a la carne, los huevos, pescado, pollo, vegetales y espaguetis. También se cultiva como hierba medicinal y . RESUMEN. Separa los nombres con una coma y un espacio. Se investigó la variedad lactucaefolium que posee propiedades antisépticas, antiinflamatorias y antiespasmódicas. Nombre científico: Lavandula angustifolia Nombre común: Lavanda Familia: Lamiaceae Origen: mediterráneo occidental (Italia y España) Características: - Especie arbustiva que alcanza 1-1,5 m de altura. Si desea recibir las últimas novedades en cuanto a las publicaciones de esta web, puede inscribirse en nuestro Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); “Todas las propiedades y beneficios de las hierbas aromáticas, mencionados en este sitio web tienen un objetivo estrictamente informativo, no médico. Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. También como digestivo, anticatarral, Referentes históricos/míticos: Su nombre viene del árabe, la hierba real. La pregunta más frecuente que casi todos se hacen es ¿para qué sirve la albahaca? ); Simon, James E.; Morales, Mario R.; Phippen, Winthrop B.; Fontes Vieira, Roberto; y Hao, Zhigang. Úlceras gastroduodenales. Acepta, las cookies funcionales de YouTube en el banner de cookies, Accion farmacologica de las plantas medicinales. las mucosas de las vías urinarias, produciendo . Sus flores son de color blanco reunidas en una panícula terminal. Ver más. Temperatura: 15°C a 25°C. En Cuba es muy usada en sesiones espiritistas y es costumbre pasar un ramo fresco por la cabeza y el cuerpo del médium. Desde principio de la primavera, pero con climas cálidos, dado que no es amiga de las heladas. Hojas opuestas, de tamaño y forma variable en dependencia del cultivar. Cuando la temperatura es inferior a 8 grados, lo más recomendable es cubrirla con algo. Dato curioso: El nombre científico deriva del griego antiguo, ocimum viene de "okimon . Es una hierba anual o bianual, según las condiciones del ambiente. Se estima que existes más de 150 variedades diferentes. Este contenido educativo no es un sustituto del asesoramiento y monitoreo de médicos, nutricionistas y otros especialistas en el campo". Es antimicrobiana y astringente y sus hojas tienen propiedades antipiréticas. Origen No se conoce con seguridad el origen de esta hierba, probablemente Asia Meridional (India y Persia). Nombre científico: ocimum basilicum. Ocimum basilicum es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de las regiones tropicales de África Central y el sudeste asiático, que se cultiva desde hace milenios. Las hojas están provistas de pecíolo, son ovalado- lanceoladas, de dimensiones muy variables según la especie igual que el color que varía del verde intenso al verde oscuro al morado o al púrpura según las variedades. Ver más infografías y videos en la sección: Propiedades medicinales de la Albahaca. Fortalece el cabello y detiene su caída. Apreciada por su uso en la gastronomía, la albahaca es una hierba aromática cuyo cultivo y uso se remota a varios miles de años atrás. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Plantas y Flores usa cookies de terceros para recopilar información sobre la navegación y mejorar la experiencia de usuario. La albahaca morada es como la albahaca común, una planta anual que se puede . La albahaca es rica en ácido ursólico, un compuesto con actividad antioxidante y antiinflamatoria que protege y mejora las funciones del hígado, favoreciendo la digestión. No obstante, el consumo de aceite esencial de albahaca no se aconseja en caso de: Embarazo y lactancia. Tras la polinización entomófila, la corola se desprende y se desarrollan cuatro núculas redondeadas en el interior del cáliz bilabiado. Es considerada la más mediterránea de las hierbas usadas en cocina. Nombre científico: Ocimum basilicum. La cantidad ideal es bastante baja y sólo hay que humedecer la tierra una vez por semana. Las variedades más comunes de albahaca son la variedad morada y, la más común de todas, la albahaca verde o Ocimum basilicum.La albahaca morada es conocida por su nombre científico Ocimum basilicum var. Esto lo hago así porque la planta se desarrolla perfectamente en maceta y es muy cómodo p ... Las aromáticas son una parte fundamental en nuestro huerto o jardín, no solo porque nos regalan sus aromas y sabores para nuestros platos, o porque puedan servirnos para algún remedio natural, aparte de todas esas ventajas, muchas de ellas nos ayudan a combatir plagas en el huerto, lo que se conoce como flora auxiliar. Contiene también saponósidos y flavonoides. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Este sitio usa Akismet para reducir el spam. El epíteto basilicum procede de basilikon o basiléus que signifia real o regio. Este tipo de albahaca es muy apropiado para cultivar en maceta, ya que es de pequeño tamaño y forma una copa redondeada y compacta muy decorativa. Los campos obligatorios están marcados con. Forma parte de una fiesta en España en donde se cultivan albahacas gigantes como ofrenda para la Virgen. Mentha piperita L. (Fam. La albahaca se puede utilizar como infundido para la indigestión, el resfriado, la influenza, el dolor de cabeza, las náuseas, los calambres abdominales, el nerviosismo, la depresión. ALBAHACA Nombre científico: Ocimum basilicum Otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada más de 5.000 años. Recibir un correo electrónico con cada nueva entrada. Posee un tallo anguloso, muy ramificado con hojas opuestas, anchas y aovadas. Esta planta es nativa del Asia meridional, principalmente de la India. Algunos autores señalan la toxicidad del estragol y recomiendan su uso limitado en embarazadas y lactancia, pero no existen evidencias científicamente comprobadas. Nombre científicoOcimum sanctum L.Publicidad Familia botánicaLamiaceae DescripciónHierba aromática, pubérula de hasta 70 cm de altura. Gracias a su poder antiséptico es utilizado para tratar afecciones bucales e infecciones bacterianas propias del área de la boca y garganta. Normalmente las flores son blancas o rosáceas asociadas en espigas, con el labio superior lobulado. En caso de necesitarlo para un uso improvisado, se puede retirar en cualquier momento, pero no tendrá el 100% del sabor. Produce flores en forma de espiga, pueden ser de color blanco o rosado y su cultivo es anual. En la antigüedad, se creía que tenía poderes casi mágicos. Patacones con Salsa de Tomate para Dipear. Nombre vulgar: Ajo. Es utilizada con mayor frecuencia en la cocina italiana y en la asiática. ✔ Aquí verás dos formas clásicas y muy sencillas de reproducir la albahaca, una sexual (la verdadera reproducción) que requiere más tiempo, y otra asexual que produce clones idénticos pero que es mucho más rápida y para la cuál no se necesitan... ✔ La albahaca se puede cortar de diferentes maneras en función de cómo se quiera cosechar, si ha sufrido daños, está ahilada por falta de luz, etc. Un puñado de hojas en aguardiente y un puñado de pétalos de rosa en agua, combinados, sirven para La albahaca de hoja ancha, de nombre científico Ocimum basilicum, es una variedad que precisamente toma su nombre por el gran tamaño que pueden llegar a alcanzar sus hojas.. Debes saber que existen diferentes tipos de albahaca, pero no todas terminan por llegar a tu mesa. Esta página se editó por última vez el 13 oct 2022 a las 21:48. Reduce la pérdida de memoria asociada con el estrés y el envejecimiento. Se estima que existes más de 150 variedades diferentes. Es una planta anual herbácea que presenta los tallos erguidos que puede alcanzar una altura de 60 cm. Además, según estudios recientes, la albahaca se debe consumir solo cuando la plantas hayan alcanzado al menos 20 cm de altura y las hojas sean grandes y hermosas (la albahaca pequeña puede contener sustancias carcinogénicas en su interior). Además, el día del patrón, el 14 de septiembre, durante la procesión del Stmo. La albahaca seca, es usada para sazonar salsas, en sopas y para marinar, mientras que el aceite esencial aromatiza productos de panadería, bebidas, salchichas, productos cárnicos y helados. Árboles y plantas de Tabasco. Esta planta es ideal para cocinar por eso sembrar semillas de Albahaca para tenerlos a la mano en todo momento es lo ideal.Existen multitud de variedades de Albahaca siendo una planta aromática muy conocida y muy utili ... La albahaca es una planta muy utilizada en las cocinas de casi todo el mundo y son muchas las diferentes clases existentes. La albahaca dulce es originaria de la India y es también nativa de las regiones tropicales de Asia, donde se ha cultivado desde hace más de 5,000 años. Se pueden sembrar en semilleros, en tierra o en macetas. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Indice De Contenido. No aguantan las heladas ni el exceso de humedad que podría dañarlas o matarlas. . La albahaca es originaria de Asia, en concreto de India. Distribución natural. Wiki de plantas. Emite espigas florales terminales, con flores tubulares de color blanco o violáceo las cuales, a diferencia de las del resto de la familia, tienen los cuatro estambres y el pistilo apoyados sobre el labio inferior de la corola. No es de cosecha rápida porque se demora en madurar, pero una vez establecido, el espárrago es capaz de proveer delicias frescas cada año. Con ello podemos hacer que sea más ornamental. Es originaria del sudeste asiático y tiene fundamentalmente un uso culinario, formando parte de muchos platos de gastronomía local. [cita requerida], Por su parte, la palabra basílico viene del latín basilius, y el griego βασιλικόν φυτόν (basilikón phutón), que significa "planta real", posiblemente porque se creía que la planta se había utilizado en la producción de perfumes reales. Leer más Té de albahaca José Antonio Mira 10/10/2009 Comentarios: 7 Interés: Útil: 14 votos El té o infusión de albahaca, por sus propiedades aperitivas, digestivas y sedantes, puede ser consumido después. Cualquier plato de tu cocina puede mejorar con un poco de albahaca. Familia: Labiatae. Tiene hojas jugosas, finamente dentadas y con forma ovalada, su tallo es erguido y ramificado y puede medir hasta 50 centímetros. El cuchillo hace que la albahaca pierda su verdor, así que lo recomendable es triturar sus hojas o cortarlas con los dedos. [ cita requerida] Es una de las plantas todoterreno, tanto nos ayuda en la gastronomía como en el aromaterapia, como en nuestra salud. Su cultivo es mediante semillas y esquejes que se desprenden de la misma planta, puede ser sembrada en viveros, macetas, jardines o en cualquier sitio donde el suelo sea adecuado. Se cultiva hace miles de años. Siempre que estén en el exterior con abundante luz, se pueden plantar en macetas. ), Flores vivaces, perennes y anuales (especies), Huertos, hortalizas, verduras y legumbres (horticultura), Cultivo de hortalizas en macetas y recipientes (macetohuertos), Hortalizas, verduras y legumbres (especies), Hierbas aromáticas, medicinales y condimentos, Plantas carnívoras o insectívoras (especies). Recetas de Cocina, Vida Sana y Cosmética Natural. Cuanta más luz reciba, más y mejor crecerá. Lave bien las hojas, luego córtelas en pedazos pequeños. anticanceroso, hipotensor y antiséptico en uso externo con buenos resultados en heridas, eczemas y mialgias (dolores musculares). Sus propiedades calmantes, además, la hacen excelente para detener comezones. La Albahaca, Ocimum basilicum, es una planta medicinal y aromática anual perteneciente a la familia botánica Labiaceae que mide unos 60 cm de altura con hojas ovaladas y dentadas y flores en ramillete en colores blanco o rosáceo que podemos ver durante el verano. Como fuente de producción de esénciales usados en la condimentación de alimentos y en la medicina, la albahaca tiene importancia en nuestro agroeconómica. La mitología griega explica el origen de una porción de albahaca, el nombre científico Ocimus fue usado en honor al guerrero Ocimus combatente de Pallas que gobernó Paralia o Diacria y tenía 50 hijos. PLANTA DEL DIA IX ALBAHACA TAILANDESA (Ocimum tenuiflorum) NOMBRE CIENTIFICO: Ocimum tenuiflorum OTROS NOMBRES: Tulasi, Maduruthala, Tulsí, Albahaca Sagrada. Ocimum basilicum 'Cinnamon', es otra variedad de albahaca muy singular, ya que contiene una sustancia que también se encuentra en la canela y que es la responsable de su aroma. ALBAHACA. En la localidad valenciana de Bétera se cultivan ejemplares de más de dos metros de altura y de entre 2,5 y 4 metros de anchura para la ofrenda dedicada a la Virgen de la Asunción, en la tradicional fiesta de Les Alfàbegues. El cuando es muy importante, hay que hacerlo por la mañana para que no haya retención de humedad excesiva (por la noche) y no se evapore muy rápido (por la tarde). Las variedades de albahaca difieren en el tamaño de la hoja. Además tiene propiedades digestivas, combate la halitosis, las hemicráneas, las molestias gástricas y el cansancio en general. Tiene un sabor picante y se usa mucho en la cocina tailandesa. Se empleó desde la antigüedad ―y hasta el presente― en aplicaciones culinarias, medicinales y religiosas. De esta forma la planta habrá absorbido el agua y habrá generado más aceites esenciales. Actualmente se cultiva en las re-giones subtropicales y . ALBAHACA. Es extendida la creencia que, esta planta, podría haber venido, allá por el año 350 antes de Cristo, de lugares lejanos tales como Oriente e, incluso, se habla de los ejércitos conquistadores de Alejandro Magno. Por poseer función antiespasmódica, la albahaca ayuda en la prevención de cólicos y dolores estomacales. La Albahaca NOMBRES DE LA ALBAHACA NOMBRE CIENTÍFICO « Ocimum basilicum» que podría venir como descripción por ser una planta majestuosa y regia que en el idioma griego deriva a «basilikon» por el uso sacro que hacían de ella la antigua civilización hindú. Nombre científico. Puede alcanzar hasta 1 metro de altura y sus hojas son de color morado siempre que se desarrolle a pleno sol, sino tenderán a ser verdes. Se caracteriza por su fuerte aroma, puede alcanzar una altura de hasta 60 cm, sus tallos por lo general son rectos con hojas ovaladas de unos 6 cm de largo de color verde brillante, mucho más intenso por la parte superior. Hola nuevamente, amiguinos y amiguinas del Busgosu!! Sekey Invernadero de 4 Niveles para el jardín Hecho de Tubos de Acero galvanizado, Planta Estantería con Puerta para enrollar, 69 x 49 x 158 cm, Color Blanco, LQKYWNA Eliminar Malas Hierbas Extractor, Azadillas para Jardinería Acero Inoxidable Herramienta para Quitar Malezas de Mano para Jardín, Césped, Tierras De Cultivo. Su nombre científico es Ocimum basilicum var. basilicum: epíteto latíno de basilicum, con origen en el griego antiguo basilikon (python) ("planta real, majestuoso"), a partir de basileus "rey". thyrsiflora), Ocimum × citriodorum y el tulsí. Externamente puede utilizarse en conjunto con otras plantas en . Una cucharadita de zumo de Albahaca con otra de aceite ricino  en ayunas, ayudan a expulsar los parásitos intestinales, una hora después de ingeridas. Este sitio web utiliza cookies, tanto propias como de terceros para recopilar información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegación. Hoy, volveréis a ser partícipes de mi gran sabiduría centenaria en materia de Natura, hoy hablaré de la Albahaca. Descripción, origen, contenido, formas de presentación, Se propaga fácilmente por semillas. Es importante la hora en la que vamos a cosecharla: tiene que ser por la mañana unas horas después del riego. Como la mayoría de hierbas aromáticas, es muy importante que el suelo tenga un excelente drenaje, para que no se acumule mucha humedad. ALBAHACA CANELA - Ocimum basilicum 'Cinnamon' NOMBRE CIENTIFICO: Ocimum basilicum 'Cinnamon' Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada más de 5.000 años. [3]​ En cuanto al arabismo albahaca o albaca proviene de la palabra (الحبق, al-habaqa), formada de la partícula ال (al = el o la) y la palabra حبق (habaqa), nombre que les daban los árabes a las plantas aromáticas usadas en la cocina y medicina. La albahaca posee innumerables propiedades, entre las más importantes están las antibacterianas, antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas, tónicas, calmantes, antiespasmódicas, antivirales, anti fúngicas, anticancerígenas, sedantes. Mientras elijas correctamente la tierra en donde plantar tu albahaca y encuentres la frecuencia de riego perfecta, tu albahaca crecerá sana. La conocida albahaca, de nombre científico Ocimum basilicum es una hierba aromática perteneciente al género Ocimum, que a su vez forma parte de la familia de las Lamiáceas. Otras enfermedades tratadas con el Albahacar son la bronconeumonía, gripa, tos, irritación puimonar y de garganta. . Qué es la Albahaca Tailandesa Quizá no la conozcas por este nombre sino por otros de los muchos que se le han dado como: Albahaca Tailandesa Dulce, Oriental, Sagrada Tailandesa o Ocimum basilicum thyrsflora, que es su nombre científico. Una de las tareas más gratificantes después de cosechar el fruto de nuestros cultivos en el huerto o huerto urbano, es conseguir nuestras propias semillas. purpurascens y se caracteriza por sus particulares hojas de color púrpura. Nombre científico. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Familia: Lamiáceas. Contiene 4 semillas ovales, lisas y de color que varía del marrón al negro. A muchos nos encanta el aroma de la albahaca y también su sabor, pero ¿sabemos a fondo su origen y usos?Conozcamos un poco más del ala albahaca. Pesto de albahaca 1 ½ taza de hojas de albahaca 2 dientes de ajo ¼ taza de nueces de árboles, maní o semillas de girasol ¾ taza de queso criollo rallado ¾ taza de aceite Sal a gusto Coloque las hojas de albahaca en un batidora doméstica, añada las semillas (si es maní, tuéstelo ligeramente), los dientes de ajo y triture bien todos los . En los niños, es muy eficaz en la reducción de la temperatura. Purpuparascens, tiene unas hojas ovaladas de color púrpura y de aroma especiado, que en verano puede producir racimos de pequeñas flores rosas.. Por su parte, la albahaca verde, es de . Por otro, están las albahacas ácidas como la Cítrica, ... 3.
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