¿Por qué sellos negros y no otra simbología? Publicado en el Diario Oficial El Peruano, 17 de Junio 2017 Ver texto El acceso al chat ha sido bloqueado por violación de. Para Lupoani Sánchez, presidente del gremio que reúne las empresas de transporte terrestre privado (empresarial, salud, escolar, turístico y grupos específicos), las expectativas de cara al 2022 dependen, en gran medida, de la presencialidad escolar y empresarial. Además, en la norma refiere que las industrias alimentarias deben consignar información preferentemente en idioma castellano, en forma clara y en lugar visible. El sistema de sellos negros no muestra los aspectos positivos de los alimentos. . Este, señalan, es el punto de partida para promover políticas públicas tendientes a prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes, hipertensión y afecciones cardiovasculares, entre otras, y su aplicación en la región cuenta con evidencia científica. Fuente: Artículo 4 del Decreto Supremo Nº 017-2017-SA. Será desde el 20 de agosto cuando comiencen a aparecer las . El objetivo de esta normatividad es que contribuya al mejoramiento de los hábitos de alimentación, en búsqueda de hábitos más saludables y balance ados, al mismo tiempo que se protege la salud.. En junio del 2021, el Congreso de la República aprobó esta nueva . La Directiva 2000/13/CE llevó a cabo una . Esta se destaca como Por su parte, el Dr. Javier Vega, nutriólogo de la Red UC-Christus, expresa que los sellos “si bien, creo que ha servido, el gran problema es que el octágono es restrictivo y no hay alimentos que tengan ‘sellos verdes’, por así decirlo. • La denominada Ley de Etiquetado Frontal se sancionó el 26 de octubre de 2021 y se reglamentó el 23 de marzo del 2022. . En este sentido, la nueva normativa propone varias estrategias que apuntan a la educación alimentaria de la población, tanto para bajar los índices de sobrepeso como así también evitar la desnutrición infantil. A casi un año de la aprobación de la Ley de Etiquetado Frontal 27.642, los envases de alimentos y bebidas de grandes cadenas alimenticias portarán a partir de agosto las advertencias sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio. Desde el sábado 20 de agosto se encuentra en vigencia la Ley de Etiquetado Frontal, una norma que apunta a fortalecer la educación alimentaria en la población. La primera afecta a las grandes empresas, que tenían hasta el 20 de agosto para adecuar sus productos a la ley. Espárrago peruano cerca de ingresar a EE.UU. Publicitarias de la Ley de . Solo lo atribuyen como algo malo, sin saber la contribución que pueda tener cada alimento. Ley de etiquetado frontal: ¿cuál sería su aporte a la salud del país? Es rápida y liviana. Desde el sábado empezó la primera etapa de la implementación de la Ley de Etiquetado Frontal”, que regula y limita al diseño del  packaging y/o envasado de alimentos y bebidas de consumo, e impone restricciones sobre las acciones publicitarias que puedan realizar las marcas de los productos alcanzados por esta normativa. En el caso de los alimentos que contengan grasas trans, el Decreto señala que deberán contener una etiqueta octogonal con el texto “Contiene grasas trans”, acompañada de una leyenda rectangular con el texto “Evitar su consumo”. 2. Según el informe Implementación de la Ley de Etiquetado, emitido por el Ministerio de Salud de Chile, las empresas de alimentos participaron en todo el proceso de formulación de la ley, con críticas por los posibles efectos negativos que podría tener en la producción. En octubre de 2020 entró en vigor el nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados en México, que modifica la Norma Oficial 0-51 de 2010. Otros están empezando a incluir las etiquetas en el lado de atrás, cuando la ley establece que deben mostrarse en la cara frontal del producto. El nuevo etiquetado de los alimentos es una herramienta de información que ayuda a los consumidores a considerar el contenido nutricional de los productos envasados, a tomar decisiones de compra informadas sobre . En Uruguay, un estudio de UNICEF encontró que, luego de su puesta en marcha, un 18% de los consumidores optó por no comprar un producto con octógonos y un 23% se decidió por opciones libres de advertencias. En Uruguay, a los 10 días de la entrada en vigencia de la norma de etiquetado se observó un importante nivel de utilización para decidir la compra de alimentos. 11 de agosto de 2021. El político ocupó esa idea para replicarla en alimentos procesados, pero su visión era que fuera una especie de semáforo advirtiendo sobre los componentes más nocivos para la salud. De esta manera se limitan las estrategias de marketing, cuidando al consumidor de cualquier elemento que puedan intervenir en su decisión racional, evitando que sea convencido con estas estrategias de poner en riesgo su salud o la calidad nutricional de sus hijos. En la ley de etiquetado frontal, también se prohíbe toda forma de publicidad, promoción y patrocinio de los alimentos y bebidas analcohólicas envasados con al menos un sello de advertencia que . “Tampoco podrán publicitarse promociones, concursos o expectativas de ‘sorpresas’ dirigidas a esa franja etaria” agregó. El modelo propuesto en Argentina aplica solamente sobre alimentos “procesados y ultra procesados”; sin embargo, este conjunto de alimentos representa no más del 25% de las calorías de la dieta de la población. ( Ley 28405). Chile fue el pionero en la . El proyecto de etiquetado frontal surgió en un contexto de altas tasas de prevalencia de exceso de peso y de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, ciertos cánceres, entre otras dolencias. La aplicación de este parámetro es un punto crucial de discrepancia. El año pasado, el Ministerio de Salud dio a conocer el reglamento técnico para el etiquetado de todos los alimentos empacados. Y en la capital, Lima, fue inaugurado el primer minimarket «libre de sellos». Además, una investigación desarrollada en la Universidad de Stanford analizó las principales conductas y efectos sobre las políticas en la Ley de Etiquetados. Pero los octágonos negros no son los únicos de su tipo. El Perú no es la excepción, el Congreso de la República, según la Ley N° 30021, en su artículo 15, indica que la publicidad que se consigna en productos de alimentos y bebidas no alcohólicas, debe presentar de manera clara, legible, destacada y comprensible el contenido de grasas trans, el alto contenido de azúcar, sodio y grasas . En líneas generales, la implementación se irá dando de manera gradual dependiendo de las especificidades de cada caso. SANTIAGO (Sputnik) — La Ley de Etiquetado de los Alimentos vigente hace un año en Chile está siendo analizada por otros 29 países y será replicada por Perú, dijo a Sputnik el director nacional del Colegio de Nutricionistas, Paolo Castro. Chile (2016), Uruguay (2018), Perú (2019) y México (2020) son los países de la región con esquemas de advertencia similares al que se propone localmente. Pero en la actualidad no hay una emisión sobre la reglamentación respecto al Etiquetado de Alimentos Modificados Genéticamente, pero si hay una "Ley 29751" en el artículo 37 menciona "Los Alimentos que incorporen componentes genéticamente modificado deben indicarlos en su etiqueta", es tema de discusión ya que hay un vacío legal. Advertir a las y los consumidores sobre los excesos de: azúcares, sodio, grasas . Sin embargo, la adopción de una norma de manera "calcada" en otro país no es recomendable, ya que deben tomarse en consideración múltiples factores culturales de la realidad de cada sociedad, indicó Castro. Los sellos de advertencia y las leyendas precautorias de la reglamentación de la ley de Etiquetado frontal. 9- Su impacto en las decisiones de compra. Crisólogo Cáceres también recalcó que el componente que sigue faltando para que la Ley del Etiquetado sea exitosa es la educación a los consumidores. La medida alcanza a toda la cadena, desde la fabricación hasta la comercialización e importación de alimentos y bebidas. . . Según cuenta Girardi, quien ahora es vicepresidente de Fundación Encuentros del Futuro, junto a Ricardo Uauy redactaron el proyecto de ley con la intención de que se denunciara visualmente a los productos procesados con exceso elementos nocivos para la salud. Noticias sobre etiquetado de alimentos hoy miércoles 09 de noviembre | GESTIÓN. This website is using a security service to protect itself from online attacks. (2017) Apoyo de la Ley de Alimentación Saludable (30021) y el Etiquetado Frontal de Advertencias en el Perú. La discusión pasa entonces por la elección de los estándares para clasificar a los alimentos y bebidas. A juicio de Castro, la razón de este fenómeno se basa en la buena evaluación de la norma, ya que en Chile ha sido capaz de disminuir en importantes porcentajes los hábitos de los consumidores. Uruguay (2018), Perú (2019) y . Desde el Río Bravo hasta Tierra del Fuego, noticias, reportajes y análisis sobre la realidad latinoamericana, https://sputniknews.lat/20170627/ley-etiquetado-alimentos-chile-1070293954.html, Ley chilena de etiquetado de alimentos es analizada por 29 países y será replicada en Perú, SANTIAGO (Sputnik) — La Ley de Etiquetado de los Alimentos vigente hace un año en Chile está siendo analizada por otros 29 países y será replicada por Perú... 27.06.2017, Sputnik Mundo, /html/head/meta[@name='og:title']/@content, /html/head/meta[@name='og:description']/@content, https://cdn2.img.sputniknews.lat/img/107029/39/1070293902_0:29:3017:1736_1920x0_80_0_0_d2bc0c507e0c092d721fd3051a223a50.jpg.webp. En este sentido, la promoción de la salud en las escuelas es otro pilar del proyecto. Es una explosión”, advierte la nutricionista de Clínica Dávila Vespucio, Paulina Mella. Descargá la aplicación de LA NACION. Significa que desde ese día, Esto no significa que inmediatamente se verán en todos los supermercados los productos con las señalizaciones octogonales, ya que. Particularmente, busca concientizar a la sociedad sobre los peligros que tiene en la salud el consumo excesivo de nutrientes críticos, como grasas y azúcares. 18+, https://cdn2.img.sputniknews.lat/img/107029/39/1070293902_120:0:2881:1736_1920x0_80_0_0_6ca14e4e184832917676d9fa4a89c044.jpg.webp, Nueva ley en Chile busca fomentar alimentación saludable ante muertes por obesidad, McDonald's y Huevos Kinder: primeras víctimas de la lucha de Chile contra la obesidad. ¿Por qué terminaron siendo octágonos negros? ACO. Junto a estos sellos deberá ir una leyenda rectangular con la advertencia “Evitar su consumo”. Esto fue un punto muy discutido entre críticas y publicaciones graciosas en redes sociales, sin embargo está comprobado que los niños muchas veces son coercionados por la empatía que sienten por estos personajes ficcionales, demandando muchas veces a sus padres el consumo de estos productos a pesar de que no sean los recomendables para su nutrición. Por favor, inicia sesión en La Tercera para acceder a los comentarios. DECRETO LEGISLATIVO. A la ley le queda pendiente la conciliación del texto final y su sanción por parte del presidente de la República. Dicho proyecto obliga a los fabricantes de alimentos envasados a, entre otras cosas, indicar en la etiqueta los ingredientes utilizados, incluyendo todos sus aditivos, su información nutricional y los contenidos de calorías, azúcares, sodio y grasas saturadas y los demás que el Ministerio de Salud determine. A partir de este sábado empezará a regir la Ley de Etiquetado Frontal. Los alimentos y bebidas sin alcohol (analcohólicas) envasados -la ley dice que “es todo alimento contenido en un envase, cualquiera sea su origen, envasado en ausencia del cliente, listo para ofrecerlo al consumidor”- tendrán la obligación de llevar en la cara principal un sello negro de advertencia indeleble por cada nutriente crítico en exceso: azúcar, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías. Países como Uruguay, Perú, Chile, Colombia y México coincidieron en que el proceso para llegar a la ley de Etiquetado Frontal de Alimentos no fue fácil, ya que tuvo mucha resistencia de la industria alimenticia. El boleto del colectivo Chaco-Corrientes aumentó, Sequía: Misiones es la provincia con mayor porcentaje de agua utilizable para el cultivo, María Elena Walsh: la artista que compuso el himno de la Primavera Democrática y desafió a la dictadura. La iniciativa busca que los colombianos tomen . Desde el 17 de junio de 2019, los alimentos procesados que superan los límites establecidos en la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes (Ley N° 30021) con respecto al contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans deben llevar etiquetas de advertencia.El objetivo de las advertencias es brindar información clara y sencilla a los . Hasta 2019 la norma tuvo un avance progresivo en las cantidades máximas de sal, azúcar, grasas y calorías para no tener sellos. El pasado 23 de marzo se publicó el Decreto 151/2022 en el Boletín Oficial, con el que el Gobierno nacional aprobó la reglamentación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº . 2- Valores máximos según el Perfil de Nutrientes de OPS. caso de alimentos sólidos, estos . Aprobación de la ley de etiquetado de alimentos . A esto, también se sumaba la prohibición de publicidad dirigida a menores de 14 años de los alimentos con altos índices en ingredientes nocivos y la entrega de regalos, concursos, juguetes o caricaturas asociadas en productos con sellos. ¿Qué otras formas existen de advertir sobre los productos “altos en”? La Argentina es el sexto país de América en implementar un modelo de etiquetado frontal. Lo entendían mejor y era lo que ellos asociaban como algo negativo”. El proyecto de ley 22.065 ("Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas no alcohólicas preenvasados, para facilitar la comprensión y toma de decisión del consumidor, sobre el contenido de nutrientes críticos e ingredientes que, por su consumo excesivo, representen riesgos para la Salud de las personas "), presentado por la diputada . Este tipo de etiquetado fue implementado en los países latinoamericanos como: Chile, Uruguay, Perú y Colombia. En la carta titulada "Ley 30021 de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes" dirigida al editor se aprecia la frustración de un grupo de médicos y de estudiantes de medicina de Perú con relación a la iniciativa de instaurar un etiquetado frontal de los alimentos que favorezca las decisiones saludables en alimentación. El PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA. Significa que desde ese día, todos los alimentos que salgan de las fábricas deberan estar empaquetados de acuerdo a lo que marca la Ley de Etiquetado Frontal. Su principal objetivo fue garantizar el derecho a la salud y a una alimentación adecuada a través de la promoción de alimentación saludable y de la información, advertir a consumidores y consumidoras sobre excesos de nutrientes críticos, y prevenir la malnutrición en la población y la reducción de enfermedades crónicas no transmisibles. Adicionalmente, la nueva normativa establece que los productos que contengan uno o más sellos no podrán contener elementos persuasivos en los empaques dirigidos a niños (personajes infantiles, dibujos, celebridades, deportistas y demás) ni avales médicos. La Ley 20.606, sobre la composición de los alimentos y su publicidad, conocida coloquialmente como «ley de etiquetado de alimentos» [2] «ley del Súper Ocho» [3] o simplemente «ley de alimentos», [4] [5] es un cuerpo normativo chileno que establece un marco regulatorio especial sobre seguridad alimentaria y alimentación saludable a efectos de que se oriente al consumidor hacia patrones . En caso de que esta no cumpla, se deberá reetiquetar. 1- Octógonos negros: cómo son y qué alimentos no deberán tenerlos. Una ley que ha pasado por vetos, presiones de la industria y constantes cuestionamientos por especialistas en nutrición. Es de destacar, sin embargo, que la ley fue diseñada utilizando como modelo a las normativas ya impulsadas en países como Uruguay, Perú, Chile, Colombia y México. “Aplicar un criterio móvil, supeditado a una proporción calórica, es confuso ya que, a manera de ejemplo, alimentos con uno o dos gramos de azúcares y no más de 30 calorías tendrían un sello de advertencia por alto contenido (supera el 10% de calorías como azúcares) mientras que otro de 400 calorías y 9 gramos de azúcar aparecería como “no alto”. La ley aclara que la obligación se extiende a cajas, cajones y cualquier otro tipo de empaquetado. En tanto, quienes lo rechazan aseguran que “es un criterio técnico erróneo y falaz que conducirá a información confusa para el consumidor y no ceñida al verdadero contenido de los nutrientes de los alimentos”. Chile (2016), Uruguay (2018), Perú (2019) y México (2020) son los países de la región con esquemas de . Ley de Etiquetado: Productos alimenticios tendrán información sobre país de origen, Ley de Etiquetado de los productos agrícolas y con proceso primario deberán llevar la información del país de origen. Fue así que la Ley de Etiquetado de alimentos entró en funcionamiento en 2016, y en el intertanto la idea se ha replicado en Perú, México, Brasil, Uruguay y muchos otros países de América Latina y el resto del mundo. El proyecto de ley no sólo apunta a brindar información para que los consumidores puedan saber con facilidad qué comen, sino que también regula la publicidad e incluye la educación nutricional y la promoción de alimentación saludable en las escuelas. Buen truco, poner el etiquetado FRONTAL, detrás. Escuchar: riesgos y oportunidades de la nueva ley 0:00. En los últimos meses se han producido importantes avances en la implementación en la Región de las Américas de los sistemas de etiquetado frontal, con el fin de advertir a la población sobre el exceso de contenido de sodio, azúcar y/o grasas en los productos procesados y ultra-procesados. “El perfil de nutrientes de la OPS es extremadamente exigente en sus umbrales, de manera que llegaría a aplicarse al 91% de los productos envasados, y no es cierto que todos esos productos sean poco saludables. Primero fueron Chile, México, Uruguay y Perú, y ahora . Por otro lado, algunos sistemas toman en cuenta solo los nutrientes que se deben limitar por su relación con el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles, pero existen otros sistemas que contemplan también el aporte de nutrientes que tienen un efecto protector frente a de dichas enfermedades. “Si fuese una mala ley, no habría sido replicada en muchas partes del mundo”, sostiene. Investigadora y docente universitaria. Entre las medidas más polémicas se encuentran la limitación de estrategias de marketing como la utilización de mascotas o promociones. La psicóloga infantojuvenil de Clínica Vidaintegra, Karina Navarro, incluso postula que estos sellos han generado una mayor inseguridad en jóvenes a la hora de elegir sus alimentos. Algunos fabricantes ya pidieron prórroga por motivos tecnológicos o logísticos y algunos productos requerirán más tiempo por las especificidades de su etiquetado. En cuanto a las infracciones, se prevé que se aplicarán las sanciones previstas por el DNU 274/19 y la Ley de Defensa del Consumidor (24.240), según corresponda. El criterio para clasificar qué productos llevarán este sello se basa en un modelo propuesto por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), que contempla solamente el exceso de nutrientes críticos y evalúa la cantidad de dichos nutrientes en función de la energía (calorías). “Podría ser mucho más educativo mostrar la cantidad de vitaminas que tiene un producto en verde, y el azúcar, por ejemplo, en amarillo”, postula. Algunos modelos clasifican a los productos de manera dicotómica (alto o bajo) y otros clasifican en más de dos grupos (con tres o más niveles de calidad). Actualmente existen otros tipos de etiquetado de alimentos en el mundo que siguen distintas lógicas a las aplicadas en Chile. El relevamiento realizado el año pasado por la consultora Quiddity lo demuestra claramente: 9 de cada 10 argentinos creen que es muy o bastante importante que exista una ley de etiquetado frontal, para que la información nutricional esté a la vista y ya no sea la letra chica. Ese mismo año salió la Resolución Ministerial 195 del Ministerio de Salud, por la que se dictaron los lineamientos para la promoción y la protección de la alimentación saludable en instituciones de educación básica, tanto públicas como privadas. Últimas noticias de Perú y el mundo sobre política, locales, deportes, culturales, espectáculos, economía, y tecnología en la Agencia Peruana de Noticias Andina . Para ello, propone un etiquetado informativo y visible en los productos alimenticios que contengan un índice muy alto de estos agregados. Ahora, la industria alimentaria tendrá que enfrentar un cambio fuerte en su . “Los proveedores siempre se van a oponer a cualquier tipo de norma que les obligue a dar más información a los consumidores”, manifestó. Dentro de esos productos, dos tercios son alimentos que nuestras guías alimentarias recomiendan consumir, de manera que se generaría una contradicción importante. El proyecto de etiquetado frontal surgió en un . pic.twitter.com/QfzVBcvdNH, — Julio Cebz (@juliocebz) August 14, 2022. Ellos prefieren el semáforo, porque en todas partes del mundo están empezando a tener los discos negros y se están apurando para no tenerlos también. Please include what you were doing when this page came up and the Cloudflare Ray ID found at the bottom of this page. Hay algunas otras empresas que tienen dificultad para cumplir con el envase, con la . La reglamentación publicada recientemente establece un cronograma de dos etapas para la implementación del etiquetado por parte de las empresas. Explican los especialistas que está diseñado para identificar los productos que cuando son consumidos en cualquier cantidad y por cualquier individuo desequilibran la dieta. Perú y Uruguay tienen leyes de Etiquetado Frontal. Quedan exceptuados el azúcar común, los aceites vegetales, los frutos secos y la sal común de mesa. La ley aprobada en la Argentina establece la implementación de un etiquetado de advertencias con sellos en forma de octógono de color negro, con la leyenda “Alto en…” en los envases de alimentos cuando los productos comestibles excedan un umbral específico de contenido de azúcar, grasas, sodio y calorías. Esta ley, que obliga a la industria de alimentos en Perú a la implementación del etiquetado de advertencia con el mensaje "alto en" en los productos que superan las cantidades máximas establecidas de azúcar, sodio, grasas saturadas o grasas trans fue muy debatida, ya que las cantidades máximas permitidas por nutriente para rotular la . La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) reflejó que en 2019, el 34,1% de los adultos chilenos presentaron obesidad, mientras que el 44,5% de la población infantil también presentó rasgos de esta condición. Teniendo en cuenta que gran parte de nutrientes críticos consumidos por la población son aportados por alimentos no procesados que quedan exentos de un etiquetado frontal, la ley de alimentación saludable tal como se ha reglamentado no garantiza que aumente el consumo de alimentos que tienen un efecto protector frente al desarrollo de enfermedades crónicas y que actualmente se encuentran deficitarios en la dieta promedio argentina, como las frutas, verduras, legumbres, granos y cereales integrales y lácteos. La segunda etapa corresponde a las fábricas chicas o medianas, que tendrán tiempo hasta el 20 de febrero del 2023 para adecuar el packaging. Pese a que la Ley fue aprobada en 2017, el etiquetado empezó a implementarse en 2019. ¿Qué otros modelos se aplican en el mundo? Para Lorena Cerdán, directora del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), los sellos de advertencia impiden al consumidor establecer diferencias entre uno y otro producto. Los octágonos con información nutricional van a empezar a aparecer en los alimentos envasados en kioskos, supermercados y comercios en general pic.twitter.com/WzGz8AUVNP, — Gabriela Estévez (@gabiestevezok) August 19, 2022. Según una encuesta de Unicef y la Universidad de la República Uruguay el 58% de las personas que indicaron haber visualizado rótulos frontales en un producto que iba a comprar . Para ello. Lee también en Qué Pasa: Sorprendente estudio muestra que ayuno intermitente puede revertir diabetes en solo tres meses, Te puede interesar: El frustrante regreso de las mascarillas en varios países: médicos temen que también ocurra en Chile, Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, Pese a 35°C de este jueves, incendio en Curacaví frena histórica racha de calor en Santiago, Ignición por fusión: el fascinante experimento que logró producir energía infinita como el Sol, Un “inesperado” viajero espacial desafía las teorías sobre el origen del Sistema Solar. En Colombia se aprobó el proyecto de Ley del etiquetado formal, conocido como Ley de comida chatarra. Los tres principales son el de advertencias, como el de los octógonos negros; el NutriScore, que existe en Francia y otros países de Europa y cuenta con cinco colores y escalas, desde verde hasta rojo, pasando por distintos tonos; el sistema de guías diarias de alimentación (GDA) con colores, un método similar al semáforo, que consta de íconos gráficos en el panel principal del envase, donde el porcentaje del valor diario (%VD) de los nutrientes críticos se visualiza en color, que se utiliza en el Reino Unido y también en Ecuador. Aunque en la Argentina se está debatiendo ahora el proyecto de ley de etiquetado frontal de alimentos, existen 4 países de la región en el que ya rigen normas similares: Chile, Perú, México y Uruguay. Se puede participar en una discusión durante 24 horas después de la publicación de la noticia. El Senado acaba de dar media sanción, este jueves, al proyecto de Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos, que establece la colocación de una serie de sellos en la parte delantera de los envases . La ley de etiquetado frontal o "Ley de comida chatarra" como fue nombrada en Colombia, una medida basada en la advertencia mediante etiquetas adheridas en los productos alimentarios, reconocida por la Organización Panamericana de la Salud (OPS). El nuevo sistema de etiquetado incluye cinco sellos octogonales de advertencia sobre exceso de calorías, sodio, grasas trans, azúcares y grasas saturadas, así como dos leyendas de precaución sobre el contenido de edulcorantes y cafeína (no recomendables para niños). miércoles, 9 de noviembre de 2022. En este sentido, en CEPEA insisten en explicar: “Con la única excepción de México, en ningún país del mundo se aplica una proporcionalidad calórica o móvil como criterio de perfil de nutrientes para etiquetados frontales. Los más discutidos, sin embargo, fueron los puntos concernientes a la regulación del packaging de los productos alimenticios. Actualmente existen otros tipos de etiquetado de alimentos en el mundo que siguen distintas lógicas a las aplicadas en Chile. En este punto, hay acuerdo en que el actual sistema de tabla nutricional que se usa en la Argentina no ayuda demasiado. No obstante, Girardi es férreo defensor de su iniciativa que lleva 10 años desde su promulgación y 6 desde que comenzó a aplicarse. You can email the site owner to let them know you were blocked. El 90% era amarilla y roja, y en seis meses no había ninguna roja, producto de la presión mediática”, recuerda Guido Girardi.