Experimental (Z): cuya fuente de carbohidrato en su composición fue Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza) 100%. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTEC, I UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA “INCLUSIÓN DE ZANAHORIA BLANCA (Arracacia xanthorrhiza) COMO FUENTE DE CARBOHIDRATOS EN DIETAS PARA PERROS ADULTOS” Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para obtener el Título de Médico Veterinario y Zootecnista. La literatura no reporta ensayos sobre la respuesta de la adición de zanahoria blanca en dietas para perros, pero existen innumerables trabajos en la búsqueda de alternativas para sustituir al arroz por su menor disponibilidad ya que la mayor parte de su producción es destinada 74 75 al consumo humano, el maíz (por su uso en otras especies animales y su utilización humana) y el trigo (por la posibilidad de desarrollar sensibilidad alimentaria al gluten y otros problemas clínicos). 64 65 Cuadro 47: Medidas de tendencia central y dispersión para Digestibilidad Aparente de Extracto Etéreo (Grasa) en gramos. Angelina Gutierrez. Esto demuestra demostrado que la inclusión parcial (50%) o total (100%) de Zanahoria Blanca en dietas balanceadas para perros en sustitución al arroz no altera la digestibilidad del balanceado. La mayoría de alimentos incluidos en este grupo también tiene la certeza de tener excelentes propiedades nutrimentales para tu perro, ya que cuentan con estudios que lo comprueban. ......................................................................... 57 Cuadro 27: Análisis estadístico de varianza para excreción de materia seca en gramos. AZ (Arroz 50% y Z (Zanahoria A (Arroz 100%) Zanahoria Blanca Blanca 100%) 50%) CONSUMO a a a EXCRECIÓN a a a DIGESTIBILIDAD a a a Letras iguales en sentido horizontal no indican diferencia estadística FIBRA (Dunkan 5%). Ecuador: Abya-yala. 05 Journal de Animal Junio Science.86:2237-2246. de 2012 http://www.journalofanimalscience.org/content/86/9/2237. Food. 72, 325-341 German, A.J., (2007). Estos balanceados son científicamente analizados para determinar la función y beneficios de los distintos ingredientes que lo componen. (Case et al., 2001) proponen que la cantidad de energía consumida por el organismo se correlaciona con la superficie corporal total. Effects of dietary carbohidrate, fat and protein on growth, body composition and blood metabolite levels in the dog. Fundamentos de la ciencia de los alimentos. Marcadores 15. Small Animal Gastroenterology(2da ed.). DUNCAN EXCRECIÓN ENERGÍA Dieta Media Gráfico A (Arroz 100%) 107,55 a Z (Zanahoria Blanca 100%) 106,36 a AZ (Arroz 50% y Zanahoria 98,41 a Blanca 50%) Letras iguales en sentido vertical no indican diferencia estadística (Dunkan 5%). Regresar al paso 3. 51 52 Cuadro 17: Medidas de tendencia central y dispersión para peso inicial en kilos. En falabella.com tenemos variedad de comidas para perros de distintas marcas y sabores para tu compañero peludo. La primera que es amilosa, cuya molécula supone aproximadamente la cuarta parte del almidón y la segunda, la amilopectina que supone aproximadamente tres cuartas partes de los polímeros en un gránulo de almidón (Vaclavik, 1998). 14378 pesos $ 14.378. (Cunningham, 2003). FIBRA Fuentes de variación gl sc cm f Tratamiento Error Total 2 9 11 0,33 1,12 1,45 0,16 0,12 1,31 Ft 5% 4,12 DNS Ft 1% 8,02 DNS Cuadro 52: Promedio de consumo de fibra (gramos) en dietas para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. Almacenamiento en funda hermética establecida para cada animal. Raíces y tubérculos andinos: Alternativas para la conservación y uso sostenible en el Ecuador. DUNCAN EXCRECIÓN MS Dieta Media Gráfico Z (Zanahoria Blanca 100%) 34,86 a A (Arroz 100%) 34,37 a AZ (Arroz 50% y Zanahoria 30,06 a Blanca 50%) Letras iguales en sentido vertical no indican diferencia estadística (Dunkan 5%). ...................................................................................... 66 Cuadro 51: Análisis estadístico de varianza consumo de Fibra en gramos. Pág: 176, 220-221, 302-322 Strombeck, D.R. Quito, Ecuador - Lima, Perú. Debido a su contenido en cereal, el almidón es una fuente de energía importante de las comidas secas y las hace ser más baratas y apropiadas para el mantenimiento del perro. Animal nutrition. Prairie Nature's Variety. El almidón de zanahoria blanca, tienen un color blanco, claro y sus gránulos son muy pequeños (5 a 27 μm) en comparación a los de otros tubérculos y raíces. Entre algunos de estos estudios se señala: el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo, por dos tipos de harina de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza), en la calidad de la pasta, por influir en la calidad de cocción de la pasta; a mayores porcentajes de sustitución, disminuye el tiempo de cocción y el grado de aceptación de la pasta e incrementa el porcentaje de hinchamiento y el grado de desintegración (Martínez, 2011). El descendente participa en el almacenamiento de heces. El tratamiento sugerido por varias investigaciones, es un cambio de los componentes de la dieta diaria, mediante la elaboración de una dieta casera (dieta de eliminación), u optar por el cambio a una dieta comercial específica para el problema (Com. (2002). Proyecto de creación de empresa de comida natural para perros, Nevada BARF es una empresa que operará en Bogotá, Colombia, su propósito es la fabricación y venta de alimento natural para perros totalmente personalizado, con el servicio de ventas a domicilio, para distribuir en toda la ciudad de Bogotá. El balanceado a base de Zanahoria Blanca logro cumplir con los parámetros esperados en cuanto a digestibilidad del producto por parte del animal, resultado que se demuestra en la cantidad y calidad de heces producidas por el mismo. smart bites. Fuente: Investigación directa (2012) Elaboración: El Autor 87 88 Anexo F: Balanceado Experimental “Z”. Todos los polisacáridos se digieren a monosacáridos antes de su absorción. Los animales se alimentan con una dieta de composición conocida durante un periodo de varios días, durante los cuales se recolectan las heces y se analizan (en una fecha posterior) para detectar a los componentes en estudio (Church & Pond, 1990). México: Limusa, S.A. Pág 89-91 Concellon, A. Se debe agregar que el exceso de fibra en la dieta causa incremento de fermentación a nivel del colon, ocasionando flatulencias y malestar en el animal, por lo que nuestro balanceado se adapta a las recomendaciones antes descritas Los resultados evidenciaron que la dieta Z posee una mayor digestibilidad de Fibra en relación a las otras dietas. La fecha de inicio de la parte experimental fue el día 7 de Agosto del 2012. Fuente: Investigación directa (2012) Elaboración: El Autor Anexo M: Almacenamiento de muestras. (Boudread, 1989) citado por (Pazmiño, 2011), sugiere que entre las ramas sensitivas para el gusto provenientes del nervio facial en perros, las más comunes ramas (Tipo A) responden principalmente a los aminoácido. Tanto albaricoques (en temporada) como su versión seca, los orejones, son perfectos para nuestros perros, eso sí, un poco, no atiborrarse que algunos perros se vuelven locos. 8. Ocurre lo mismo con los almidones del alimento cocido o enlatado para perro. Journal of Nutrition. Hasta 36 MSI exclusivo en línea. TESTIGO A NOMBRE FIBRA Charlie 38,40 Aquilez 31,30 Sombra 42,10 Brisa 32,70 Ʃ 144,50 X 36,13 S 5,03 Sx 2,51 Cv 13,92 Ic 8,00 EXPERIMENTAL A-Z NOMBRE FIBRA Andy 33,30 Jairo 47,30 Kika 38,50 Kissy 41,20 Ʃ 160,30 X 40,08 S 5,83 Sx 2,91 Cv 14,54 Ic 9,27 68 EXPERIMENTAL Z NOMBRE FIBRA Teo 41,30 Codito 35,10 Lobita 39,40 Orejas 45,30 Ʃ 161,10 X 40,28 S 4,24 Sx 2,12 Cv 10,52 Ic 6,74 69 Cuadro 57: Análisis estadístico de varianza para Digestibilidad aparente de Fibra en gramos. Las semillas de esta planta tienen alto un contenido . Quito-Ecuador. Obtenida el día 13 de noviembre de 2012, de http://isidrovillavicencio93.wordpress.com/2012/06/05/la-zanahoria-blancaes-buena-para-mejorar-la-vista. Las mascotas más comunes en los hogares limeños son los perros y gatos, y estos son considerados hoy en día como miembros de la familia, principalmente por aquellos hogares que pertenecen al NSE A y B. Estas familias, justamente por mantener y preservar su salud, prefieren brindarles a sus mascotas alimentos especializados antes que comida casera y realizar las visitas necesarias al veterinario para controles constantes. ........................... 68 Cuadro 56: Medidas de tendencia central y dispersión para Digestibilidad Aparente de Fibra en gramos. Fuente: Investigación directa (2012) Elaboración: El Autor Anexo G: Pesaje del balanceado. Alimento para Perros Encuentra el mejor alimento para perros con envíos a todo el país (México) . El tallo y las hojas de la planta se utilizan como forraje en la alimentación animal (Castillo, 1984. y Mujica, 1990). ........ 63 Cuadro 44: Medidas de tendencia central y dispersión para excreción de Extracto Etéreo (Grasa) en gramos. ALIMENTO EXPERIMENTAL A-Z Nombre Peso inicial Kg Andy Jairo Kika Kissy 15,9 17 16,5 16,9 Densidad Requerimiento energética del energético kcal de alimento EM/Kg kcal/Kg 842,38 881,00 863,55 877,52 50 3700 3700 3700 3700 Dosis de alimento día (gr) 227,67 238,11 233,39 237,17 51 Cuadro 16: Consumo diario de alimento en gramos en base a su aporte energético para el grupo Experimental Z. ALIMENTO EXPERIMENTAL Z Nombre Peso inicial Kg Teo Codito Lobita Orejas 16,3 17,7 18 18,5 Densidad Requerimiento energética del energético kcal de alimento EM/Kg kcal/Kg 856,52 905,14 915,39 932,35 3700 3700 3700 3700 Dosis de alimento día (gr) 231,49 244,63 247,40 251,99 En los cuadros elaborados para el consumo de alimento para el grupo testigo y los 2 grupos experimentales se tomó en cuenta las recomendaciones ya señaladas anteriormente por (Case et al, 2001), con las cuales su alimentación cumple la cantidad óptima para sus requerimientos diarios, evitando así un acumulamiento de energía en el organismo a manera de grasa corporal, que pudiese afectar los parámetros de pesos finales durante la investigación. 63 64 Cuadro 44: Medidas de tendencia central y dispersión para excreción de Extracto Etéreo (Grasa) en gramos. La zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) es considerada un cultivo prometedor de entre las nueve especies de tubérculos y raíces andinas (Andino, 2008). ............................................................................................. XVI INTRODUCCIÓN ........................................................................................ 1 CAPITULO I ................................................................................................ 4 EL PROBLEMA........................................................................................... 4 Planteamiento del Problema. Al final del esófago se encuentra en cardias, el cual se encuentra unido al estómago, este a su vez se relaja permitiendo el paso del alimento al estómago y se contrae de inmediato para impedir el reflujo del contenido gástrico hacia el esófago. ............................................................................... 72 Cuadro 66: Análisis estadístico de varianza para Digestibilidad aparente de Energía. En base a los resultados obtenidos, la inclusión de Zanahoria Blanca en dietas balanceadas es recomendable en sustitución total o en asociación con el arroz al demostrar porcentajes altos de digestibilidad aparente de MS. 2. Se procede al secado de la Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza) a manera de chips, mediante la exposición a la luz solar. ....................................................................... 59 Cuadro 33: Análisis estadístico de varianza para consumo de Proteína Bruta en gramos. American Journal Clinical Nutrition, 30, 419-430. VISIÓN. La zanahoria blanca presenta raíces en forma de tubérculos, con formas ovoides, cónicas y fusiformes; de color blanco, amarillo y mixturado (blanco o amarillo con púrpura). Mascotas a un precio increíble en diversos modelos y medidas. Específicos. Mujica, A. ................................................................................................................. 69 Cuadro 59: Medidas de tendencia central y dispersión para consumo de Energía. (Case et al., 2001) El páncreas y las glándulas de la mucosa duodenal secretan enzimas a la luz intestinal que digieren químicamente las grasas, 13 14 los carbohidratos y las proteínas. (Strombeck & Guilford, 1991), mencionan al arroz cocido como fuente de carbohidrato preferible en perros con enfermedad GI. Journal FIAVAC Clínica práctica, 4. $959.00. Finalmente dedico este trabajo a Dios, quien guía mi persona por el camino del bien y la honestidad, y hace de mi un instrumento para ayudar y sanar a esos seres tan nobles y leales que son los animales. Este grupo incluye el azúcar y los almidones, y se les da el nombre de extracto no nitrogenado (ENN). Su tamaño, puede variar de 8-20 cm de longitud y de 3 a 8 cm de diámetro. 1. Cuadro 56: Medidas de tendencia central y dispersión para Digestibilidad Aparente de Fibra en gramos. Su inclusión en las dietas depende del tipo de función o beneficio a desempeñar. Este método tiene un alto costo de producción, pero tiene la ventaja de obtener un producto denso, homogéneo (evitando que el animal discrimine el alimento) y el hecho de aplicar calor en el proceso en cierto grado mejora la digestión. Líderes exportadores de alimento para mascotas, 1997-1999 Encuentra en Best for Pets alimentos para perros de grandes marcas de calidad como Royal Canin, Pro Plan, Nutra Nuggets, Hills, NutraGold, Nutrience, Eukanuba y muchos más. El peso molecular de estos alergenos oscila entre 10.000 y 60.000 Daltons (The IAMS company, 2002). 1 2 Vale la pena mencionar que precisamente por el nivel alcanzado en la medicina de pequeñas especies, y a que como en el caso de los humanos, se diagnostican muchas enfermedades susceptibles de ser apoyadas en su tratamiento por la alimentación, han crecido en importancia los llamados “alimentos de prescripción” para animales que sufren de: neoplasias, enfermedades fibro-responsivas, problemas cardiovasculares, trastornos gastrointestinales y hepáticos, insuficiencia renal, obesidad, anormalidades esqueléticas y urolitiasis. (Cunningham, 2003). AZ (Arroz 50% y Z (Zanahoria Zanahoria Blanca Blanca 100%) 50%) CONSUMO a a a EXCRECIÓN a a a DIGESTIBILIDAD a a a Letras iguales en sentido horizontal no indican diferencia estadística ENERGÍA A (Arroz 100%) (Dunkan 5%). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Empresa Familiar Con Mas De 20 Años En El Mercado, Dedicada A La Fabricacion Y Distibucion De Alimentos Para Animales como por ejemplo: Alimento para perro, Alimento para caballo, Alimento para ponedoras, Alimento para pollitas, Alimento para cerdos. Págs: 41-48 Van soest, P. 1994. .................. 29 Cuadro 5: Composición química de distintas RTAs. Alimento para Perro Laika Premium Adulto 20kg. La Zanahoria Blanca es una fuente alterna de carbohidratos utilizable en dietas para perros por producir elevados porcentajes de digestibilidad de nutrientes sin interferir con la asimilación de la proteína presente en el balanceado. Disponible para retiro. (Espín et al., 2004), comentó que durante el pelado de la corteza en zanahoria blanca se registró una disminución de aproximadamente el 20 % en el contenido de cenizas y fibra, con una baja en la misma proporción en el aporte de potasio (K), además se incrementó el rendimiento de energía en 12 Kcal/g MS. 27 28 Cuadro 3: Composición química de zanahoria blanca, miso, jícama y achira. Las fibras hidrosolubles incluyen la pectina, las gomas, los mucílagos y algunas hemicelulosas (Dimski & Buffington, 1991). Cuadro 71: Comparación de promedios de consumo, excreción y digestibilidad aparente de fibra para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. Hipersensibilidad alimentaria. 2. ................................................................. 68 Cuadro 57: Análisis estadístico de varianza para Digestibilidad aparente de Fibra en gramos. 19 Del comercio de alimentos para animales. El consumo de PB en los respectivos balanceados en estudio, presentó cantidades similares (en gramos) de PB ingeridas. Las exportaciones totales a nivel mundial representan solamente el 7% de las ventas totales de alimentos ya que la mayoría del alimento es producido y vendido localmente. Estos componentes presentan importantes características como es la alta digestibilidad de los almidones (94±2,4 %) principalmente de la oca, zanahoria blanca, melloco, mashua y miso que supera al del almidón de la papa, pero es inferior a la digestibilidad del almidón del trigo. Washington, D.C.: OPS. pers., Molina A., 2012). (Church & Pond, 1990) afirmaron que el tiempo que se necesita para que los residuos de los alimentos pasen a lo largo de todo el aparato digestivo es de 1 a 2 días o menos para la mayoría de las especies monogástricas y un poco más largo para los rumiantes. Permitirá a los dueños de las mascotas prolongar sus vidas y alimentarlos de la manera más sana y natural. El análisis laboratorial del producto final y los ensayos alimentarios con animales son los únicos métodos que permiten obtener información fiel sobre la disponibilidad de nutrientes, una vez finalizada la producción del alimento (Case et al., 2001). ............................................ 33 Cuadro 9: Valor nutritivo de la zanahoria blanca. La incorporación de carbohidratos con fuente de fibra moderadamente fermentable en los regímenes alimenticios de los perros favorece la estructura y la función de las células de la mucosa intestinal y favorece la salud intestinal (Field & col, 1999). Tesis en ingeniería de alimentos. .................................................... 58 Cuadro 30: Análisis estadístico de varianza “ANADEVA” para Digestibilidad aparente de Materia Seca en gramos. Journal of animal physiology and animal nutrition. (Chandler, 2009) manifestó que la superficie luminal consta de un ribete en cepillo compuesto por microvellosidades que aumentan la superficie de digestión y absorción. La función principal de los carbohidratos en la nutrición animal es servir como fuente de energía para los procesos vitales. ............................................................ 73 Cuadro 69: Comparación de promedios de consumo, excreción y digestibilidad aparente de proteína bruta para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. Las heces fecales deben ser recolectadas diariamente, mezcladas y muestreadas para representar un promedio del total recolectado de cada animal (Van Soest, 1994). Riobamba: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Envíos Gratis en ventas de mayoreo a partir de $2500 pesos. (Plantas que curan). Y como mencionan muchos . Este proyecto de tesis evaluará si es viable o no proyecto a investigar, el cual consiste en crear un plan de negocios para la alimentación de perros. 15 16 Fuente: Cunningham, 2003 Gráfico 1: Esquema de la digestión de los carbohidratos. 45 46 10. Cada tratamiento fue administrado a un grupo de 4 animales por grupo (3 grupos en total). La enfermedad intestinal inflamatoria (IBD), es común en pacientes afectados por síntomas GI recurrentes o persistentes de inflamación de la mucosa GI, se cree deberse a la rutura en la tolerancia inmunológica a los antígenos luminales (bacterias y componentes dietéticos) es crucial en la patogénesis de esta alteración. Universidad Central del Ecuador. Las enteritis debidas a cualquier motivo pueden tener como consecuencia una pérdida de actividad enzimática y provocar diarrea (Chandler, 2008). Aceptabilidad y digestibilidad de una dieta que contiene harina de carne y hueso de ovinos como fuente de proteína animal en una formula de alimento para perros adultos. .................................................................................... 54 Cuadro 22: Análisis estadístico de varianza para Cantidad de Heces en gramos. En la ciudad de Quito, a los 15 días del mes de Marzo del 2012 Dr. Eduardo Aragón PhD CC: 1709773434 V VI APROBACIÓN DEL TRIBUNAL “INCLUSIÓN DE ZANAHORIA BLANCA (Arracacia xanthorrhiza) COMO FUENTE DE CARBOHIDRATOS EN DIETAS PARA PERROS ADULTOS” El tribunal constituido por: Presidente, Dr. Jorge Grijalva Vocal Principal, Dra. DUNCAN EXCRECIÓN EE Dieta Media Gráfico A (Arroz 100%) 1,9 a Z (Zanahoria Blanca 100%) 1,833 a AZ (Arroz 50% y Zanahoria 1,832 a Blanca 50%) Letras iguales en sentido vertical no indican diferencia estadística (Dunkan 5%). AUTOR: Daniel Alejandro Molina Herrera TUTOR Dr. Eduardo Aragón. La flora bacteriana y el sistema inmunitario mucoso se ven principalmente afectados. Es muy apreciada por su agradable sabor y fácil digestibilidad, condiciones que la hacen recomendable para la dieta de niños, ancianos, enfermos. Glándulas más pequeñas se encuentran en las mejillas (glándulas bucales) y en las áreas laterales de los labios (glándulas labiales) (Maynard et al., 1981). Intestino delgado La digestión mecánica prosigue en el intestino delgado mediante la contracción coordinada de sus capas musculares. Los hidratos de carbono se encuentran en cereales, legumbres, frutas, verduras, hortalizas y tubérculos, y son . (Hutter, 1991) mencionó, que los animales pueden crecer y desarrollarse con dietas carentes en hidratos de carbono, pero condicionado a que sus otros precursores estén en cantidad suficiente como para cubrir sus requerimientos energéticos. Fundas herméticas para almacenaje de las heces. Por su riqueza en hierro y calcio, la zanahoria blanca tiene propiedades antianémica y es un remedio eficaz contra la fatiga. Congeladora. El proyecto del presente informe, es la reubicación de una planta de AABB que produce alimento para mascotas (perros y gatos), tiene dos áreas bien definidas la planta de producción de AABB y la planta de producción de harina de carne, la cual no se reubicara (será vendida); esta segunda planta tiene como insumos tripas de cerdo y pollo, las cuales se cocinan en unos digestores (cocinadores), para luego extraer el cebo o la grasa en polvo; la cual, se utiliza como insumo para la . DUNCAN CONSUMO FIBRA Dieta Media Gráfico Z (Zanahoria Blanca 100%) 9,75 a A (Arroz 100%) 9,47 a AZ (Arroz 50% y Zanahoria Blanca 50%) 9,36 a Letras iguales en sentido vertical no indican diferencia estadística (Dunkan 5%). Las muestras fueron analizadas en el laboratorio de la facultad de ingeniería química de la universidad central para la determinación de MS, EE, PB, ENN y Fibra. Los carbohidratos no digestibles como la lactulosa, la inulina, los fructo-oligosacáridos (FOS) y manaoligosacáridos (MOS) son los agentes prebióticos usados con más frecuencia. Las amilasas intracelulares localizadas en el interior de la capa externa de la membrana de las microvellosidades, completan la hidrólisis del almidón iniciada por la amilasa pancreática en la luz intestinal (Bondi, 1988). De allí su nombre de zanahoria blanca en Ecuador, su sabor supera a la papa y es muy apreciada por los campesinos, debido a que es un cultivo de alto valor nutritivo (Rodríguez, 2010). Tesis de Médico Veterinario. Págs: 1022-1045. La inclusión de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) constituye una fuente de carbohidratos en dietas para perros adultos. Palabras clave: ZANAHORIA BLANCA / ARRACACIA XANTHORRHIZA / CARBOHIDRATOS / PERROS / ALIMENTO BALANCEADO / DIGESTIBILIDAD / HECES. Las colonias bacterianas del colon pueden digerir una parte de la fibra no digestible y otros nutrientes de la dieta que no se han digerido en el intestino delgado (Caseet al., 2001). Kienzle, E. (1988). También pueden incluirse zanahorias, semillas de lino, melaza, guisantes y patatas, aunque generalmente en menor cantidad. Propone que una dieta de eliminación hecha en casa consta de una fuente de proteína única y también una fuente de carbohidratos únicos. 1 Set (Min. Alimento para perros. A excepción de la melaza todos estos ingredientes aportan carbohidratos complejos en forma de almidón. .................................................................................................... 5 General. (Medina, 2010). Ejemplo de cálculo para convertir el porcentaje del peso en porcentaje de la energía de la dieta Fuente: (Case et al, 2001)  La alimentación se realizó en 2 tomas. Entre los principales ingredientes que proporcionan este almidón en los balanceados comerciales están varios tipos de maíz, trigo, sorgo, cebada, arroz, avena. Distribuimos a veterinarias y pet shops de todo México. Las enfermedades inflamatorias del intestino, como gastroenteritis eosinofílica y enteritis linfocítica-plasmocítica, a veces pueden ser manifestación de alergias dietéticas. DUNCAN DIGESTIBILIDAD APARENTE ENERGÍA Dieta Media Gráfico AZ (Arroz 50% y Zanahoria Blanca 50%) 88,65 a Z (Zanahoria Blanca 100%) 88,24 a A (Arroz 100%) 87,76 a Letras iguales en sentido vertical no indican diferencia estadística (Dunkan 5%). Compra online la comida de tu perro en bestforpets.cl. ANADEVA TRATAMIENTOS ERROR TOTAL gl 2 9 11 Sc 2936 41636 44572 54 cm 1468,00 4626,22 fc 0,32 Ft 5% 4,12 DNS Ft 1% 8,02 DNS 55 COMPARACIÓN PESO-CANTIDAD HECES 17,63 17,65 16,58 16,88 16,7 16,93 5,77 6,12 5,81 Peso Inicial TESTIGO A Peso Final Cantidad Heces EXPERIMENTAL A-Z EXPERIMENTAL Z Elaboración: Alejandro Molina H. Gráfico 5: Comparación peso-cantidad de heces. 5 Best Wet: Hill's Science Diet. DUNCAN CONSUMO PB Dieta Media Gráfico AZ (Arroz 50% y Zanahoria Blanca 50%) 66,48 a A (Arroz 100%) 66,31 a Z (Zanahoria Blanca 100%) 64,14 a Letras iguales en sentido vertical no indican diferencia estadística (Dunkan 5%). order) CN Zhengzhou Honest Machinery Co., Ltd. 7YRS. Universidad Tecnológica Equinoccial, Facultad de ciencias de la ingeniería. Las dietas elementales, que sólo contienen azúcares simples y aminoácidos, se utilizan para tratar algunas formas de enfermedad entérica inflamatoria en las personas, pero tal aproximación raramente se ha utilizado en pequeños animales debido al gasto económico y a la escasa palatabilidad de estas dietas. Agradezco a todos mis maestros, en especial al Dr. Eduardo Aragón y Dr. Diego Luna quienes me apoyaron a lo largo de mi carrera estudiantil y además han sido valiosos amigos en cualquier circunstancia. 62 63 Cuadro 41: Medidas de tendencia central y dispersión para consumo de Extracto Etéreo (Grasa) en gramos. La cepa o corona de las raíces, con cerca del 9% de proteína, es muy utilizada en la alimentación del ganado lechero. 12 Perros/as Mestizos mayores a 1 año de edad con peso de 15 a 20 kg. Además la zanahoria blanca es reconocida por su contenido de fibra (alrededor del 3%). Almacenamiento en congelación. Este polisacárido también se almacena en grandes cantidades en frutas, como las manzanas, y en las partes subterráneas de algunos tubérculos como las papa. Muchos de nuestros clientes están interesados en cómo se producen los alimentos para mascotas Lenda, así que nos hemos decidido a explicarlo lo más detalladamente posible. PERROS ALIMENTADOS CON DOS ALIMENTOS COMERCIALES DE DIFERENTE PRECIO DE VENTA SUMINISTRADOS EN DOS FRECUENCIAS DIARIAS Por Sebastian BRAMBILLASCA ALZA Frederick PURTSCHER DAVYT TESIS DE GRADO presentado como uno de los requisitos para obtener el titulo de Doctor en Ciencias Veterinarias (Orientaci6n Higiene, Inspecci6n, Control y Tecnologia de los Alimentos) Cada animal fue adecuado en su respectivo canil cuyas dimensiones eran de 56cm de alto, 57cm de ancho y 72cm de profundidad para los caniles pequeños y 87cm de ancho, 72cm de alto y 72cm de profundidad para los caniles grandes. Los alimentos que contienen almidón, como las patatas, deben cocerse antes de ser administrado ya que esta favorece notablemente la digestión de los almidones, al degradar y solubilizar los gránulos de almidón (Bondi, 1988). DUNCAN CONSUMO ENERGÍA Dieta Media Gráfico Z (Zanahoria Blanca 100%) 902,35 a A (Arroz 100%) 876,27 a AZ (Arroz 50% y Zanahoria Blanca 50%) 866,11 a Letras iguales en sentido vertical no indican diferencia estadística (Dunkan 5%). El estudio de este proyecto se clasifica dentro de una Investigación Experimental, ya que se sometió a un grupo de animales a determinada condición o estimulo, en este caso la inclusión Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza) fuente de carbohidratos en dietas para perros adultos para medir los efectos de la digestibilidad aparente. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Pulsa este botón, y generaremos automáticamente la referencia bibliográfica para la obra elegida en el estilo de cita que necesites: APA, MLA . Somos mayoristas de alimento para perro. Barrera, V., Brito, B., Caicedo, C., et al. La palatabilidad de los balanceados ofrecidos a los animales fue positiva ya que ninguno de estos dejó residuos después de haber ofertado el alimento. 76 77 RECOMENDACIONES 1. Los derechos que como autor me corresponden, con excepción de la presente autorización, seguirán vigente a mi favor, de conformidad con lo establecido en los artículos 5, 6, 8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su Reglamento Quito, a 04 de Febrero del 2013 Atentamente Daniel Alejandro Molina Herrera CC: 171934720-3 Correo electrónico: [email protected] IV V INFORME DE APROBACIÓN DEL TUTOR En mi carácter de Tutor del Trabajo de Grado, presentado por el señor: Daniel Alejandro Molina Herrera, para optar por el Título o Grado de Médico Veterinario y Zootecnista, cuyo título es “INCLUSIÓN DE ZANAHORIA BLANCA (Arracacia xanthorrhiza) COMO FUENTE DE CARBOHIDRATOS EN DIETAS PARA PERROS ADULTOS” Considero que dicho trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designe. Alimentación canina encaminada a mejorar la eficacia.An International Journal of Veterinary Science & Practice. ........................................ 31 Gráfico 5: Disposición de los animales en cada tratamiento. La masa atraviesa rápidamente el extrusor, dentro del cual sigue mezclándose. ............ 32 Cuadro 7: Porcentaje de carbohidratos de la zanahoria blanca en la provincia de Pichincha. Una alimentación adecuada reviste gran importancia ante las enfermedades y resulta un instrumento válido tanto para su prevención como para su cura (Pardo, 2007). ................................................................................ 76 RECOMENDACIONES......................................................................... 77 BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................... 78 ANEXOS ................................................................................................... 85 IX X Tabla de cuadros Cuadro 1: Cálculo de digestibilidad.......................................................... 10 Cuadro 2: Productos finales de la digestión de carbohidratos. Este es un informe de consultoría para el lanzamiento de una nueva marca de alimento seco balanceado para perros. Estudios recientes, demostraron que una toxina natural llamada falcarinol es capaz de reducir en un tercio los riesgos de desarrollar cáncer (isidrovillavicencio). Las heces fecales están compuestas por parte del alimento que no fue digerido por el animal y excreciones metabólicas (materia microbiana) derivadas por la fermentación de ingredientes del alimento y secreciones endógenas como productos de desecho. (Shimada, 2009) A pesar de que el perro es un miembro del orden Carnívoro, en un sentido nutricional se debe considerar omnívoro. Las fibras solubles absorben una gran cantidad de agua, mejorando la consistencia fecal. 12(1), 21-24 Maynard, L., Loosli, J., Hintz, H., y Warner, R. (1989). Págs: 10-13 Andino, C. (2008). Observación de alimento sobrante, pesaje y registro si lo hubiese. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. Sardina. TÍTULO V. 24 De los locales de expendio de alimentos para animales. De donde se obtuvieron resultados promedio para compararlos mediante pruebas de evaluación estadística como:  Medidas de tendencia central y dispersión  Inferencia estadística: Anadeva para: consumo, excreción y digestibilidad de MS, PB, EE, Fibra y Energía  Duncan al 5% 49 50 CAPITULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN. Es decir, la parte magra y musculosa de carne de pollo, pavo, conejo, ternera o res, cordero o cerdo. Pág: 20. $982.00. ................... 18 Gráfico 3: Componentes químicos de distintas RTAs. Envíos gratis superiores a $599. Se encontró (Romsos et al., citado por Pardo, 2007) que: “el cachorro destetado es capaz de sintetizar glucosa a una tasa adecuada, pero cuando se administraron dietas libres de carbohidratos, con 26% de EM abastecida por proteínas, a perras gestantes o en lactación, se desarrolló hipoglucemia en la semana previa al parto y nacieron menos cachorros vivos”. España: Acribia. Método El lugar en el que se realizó el estudio es propiedad de la empresa Bioalimentar, la cual posee canes amaestrados para distintos actos de distracción, el lugar tiene el nombre de Kennel du Soleil ubicado en la Provincia de Pichincha, en el Cantón Rumiñahui, Ciudad de Sangolquí.  Digestibilidad de Materia Seca, Proteína Bruta, Extracto Etéreo, Fibra y Energía. Cuadro 12: Cálculo para determinación de la cantidad de alimento en base a su aporte energético. Fuente: Jiménez (2005). Fuente: Rodríguez, 2010 Propiedades y Usos En la raíz de la planta cultivada hay alrededor de un 85% de agua, un 0,3 % de materiales nitrogenados, hasta un 11% de diversos azúcares (entre los que destacan glucosa y sacarosa) y pectina (le da una propiedad antidiarreica), ácido málico y pigmentos. No se han reportado estudios de zanahoria blanca en alimentación de caninos, sea por falta de conocimiento de la existencia de la misma o por ser una fuente alimenticia que se encuentra mayormente en países andinos. Tenemos a la venta productos con opción a delivery en todo Perú o recojo en tienda. para un adulto soltero, entre otras. Este período se realizó con cada grupo de perros. Sin embargo, se ha comprobado que el crecimiento óptimo se logra con la presencia de hidratos de carbono en la dieta. La producción y comercialización de papillas a base de zanahoria blanca, por ser un producto que complementa adecuadamente la nutrición de bebes (Rivera et all, 2012). 83 en: 84 Jiménez, F. 2005. Este alimento se analiza para determinar el porcentaje que contiene de cada nutriente. TÍTULO VI. TESTIGO A NOMBRE MS Charlie 218,50 Aquilez 212,61 Sombra 222,66 Brisa 198,82 SUMA 852,59 MEDIA 213,15 S 10,41 Sx 5,20 Cv 4,88 Ic 16,56 EXPERIMENTAL A-Z NOMBRE MS Andy 204,90 Jairo 214,30 Kiko 210,05 Kissy 213,45 SUMA 842,71 MEDIA 210,68 S 4,26 Sx 2,13 Cv 2,02 Ic 6,78 EXPERIMENTAL Z NOMBRE MS Teo 208,34 Codito 220,17 Lobita 222,66 Orejas 226,79 SUMA 877,96 MEDIA 219,49 S 7,92 Sx 3,96 Cv 3,61 Ic 12,60 Cuadro 24: Análisis estadístico de varianza para consumo de materia seca en gramos. Cabe mencionar que la fibra no mejora la calidad sensorial de los productos en los que se incorpora, pero su importancia radica en los efectos benéficos que aporta en la salud, tales como agente terapéutico para los diabéticos (Espinoza, 1997 y Rodríguez, 2001). La cáscara de huevo: es una gran fuente de calcio y puedes dársela a tu perro una vez molida hasta conseguir una apariencia de polvo y ofrecer una pequeña cucharadita para los perros de menor tamaño unas 3 o 4 veces a la semana y una cucharada grande 2-3 veces por semana para los perros de razas grandes. NCh2546.Of2001 - "Alimentos completos para perros y gatos - Requisitos y Rotulación". $649.00. ............................ 49 Cuadro 14: Consumo diario de alimento en gramos en base a su aporte energético para el grupo Testigo A. Págs: 235-262 Dimski, DS., & Buffington, CA. A todos ellos gracias de todo corazón. El estómago sirve como almacén del alimento para controlar su liberación al intestino delgado y como molinillo y colador para reducir el tamaño de las partículas y liberarlas sólo cuando su consistencia sea compatible con su digestión intestinal la cual es de 2mm de diámetro. .......................................................... 7 Digestibilidad en perros ....................................................................... 8 Fisiología y Órganos de la digestión ..................................................... 12 Boca. La fermentación bacteriana provoca la producción de AGCC, de los que el butirato sirve como fuente de energía para los colonocitos además de incrementar la proliferación de los mismos, estimulan la absorción de agua y electrólitos y la contracción de la musculatura longitudinal. 11. 1.1 Nuestras mejores selecciones. Proteína Bruta Fuentes de variación gl sc cm f Tratamiento Error Total 2 9 11 13,63 52,93 66,56 6,81 5,88 1,16 59 Ft 5% 4,12 DNS Ft 1% 8,02 DNS 60 Cuadro 34: Promedio de consumo de proteína bruta (gramos) en dietas para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. 14. (Kelly& Wills, 2002). Computadora. Respecto de las papas, no existen motivos para eliminarlas de las dietas, pues contienen igual cantidad de hidratos de carbono que el arroz, y el 36 37 almidón es el mismo que el de otros cereales; sólo se debe tener la precaución de utilizarlas peladas y bien hervidas (Hutter, 1991). 1. Quito-Ecuador. El glucógeno hepático y muscular puede hidrolizarse para mantener el aporte energético de las células 22 23 cuando desciende la glucosa circulante. El reflejo de secreción salival en perros y en el humano está condicionado por la vista (Maynard et al., 1981). Pertenecen a los diferentes tipos de dietas balanceadas, las cuales fueron clasificados como:  Dieta Testigo (A)  Dieta Experimental (A-Z)  Dieta Experimental (Z) Variables dependientes. Pro Plan Optiage Active Mind Alimento Seco para Perro Senior Raza Mediana/Grande Receta Pollo y Arroz, 13 kg. Recolección, pesaje y registro del peso de las heces. (Tesis 1ª. Paseo de cada perro para su defecación. ................................................................................................................. 68 Cuadro 55: Promedio de excreción de fibra (gramos) en dietas para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. (1991). ..................................................................................... 59 Cuadro 34: Promedio de consumo de proteína bruta (gramos) en dietas para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. Todos los caniles poseían un suelo a manera de rejilla y una fuente de recolección debajo de la misma (Anexo 3). 5. Murray, S.M., Fahey Jr, G.C., Merchen, N.R., Sunvold, G.D., y Reinhart, G.A. Fuentes alternativas de carbohidratos utilizadas en la alimentación canina con relación a patologías causadas por ingredientes comunes utilizados en los balanceados tradicionales. En el caso del perro, debido a su decisión de convivir con el ser humano desde hace unos 30.000 años, su sistema digestivo y su organismo se han adaptado a comer otros alimentos que también le aportan nutrientes importantes. .................................................................... 48 Técnicas e instrumentos para la investigación ..................................... 48 VIII IX Método utilizado para determinar la digestibilidad.- .......................... 48 Análisis de datos. En la actualidad se ha visto la necesidad de realizar investigaciones de nuevas fuentes de alimentos por motivo de que muchos de estos ingredientes afectan de una u otra manera en la salud del animal ocasionando inconformidad por parte del propietario y alteraciones en la 4 5 homeostasis de la mascota, por esta razón el alimento formulado a base de zanahoria blanca ofrece no solo una alternativa de fuente de carbohidratos en el balanceado sino también un alimento de fácil asimilación para la mascota y una fuente de ingresos alterna para el país. Su primera dosis de balanceado fue a las 7:30 y la segunda dosis a las 19:30 período que constó de 10 días de adaptación al nuevo alimento a evaluar. España: Ferré Olsina, S.A. Pág 3-5 Kendall, P.T., Holme, D.W., y Smith, P.M. (1982). Guantes. Se deberían llevar a cabo más investigaciones con ingredientes alternos que brinden mejor calidad de nutrientes y sean favorables en la alimentación de las mascotas. El bajo contenido de almidón digerible(cuadro 10), en especies como la papa y el melloco, con respecto al almidón de trigo, se puede aprovechar para lograr bajas respuestas glicémicas en los individuos. Juguete para Perro Tipo Balón Naranja M (0) S/ 35.90 C/U. Los perros, como los carnívoros presentan dificultades al digerir los granos y otros carbohidratos complejos, con la ausencia de las enzimas digestivas de la boca, los carbohidratos complejos no son pre digeridos, y toma mucho tiempo el ser degradados en el estómago y el intestino delgado, y esto si son digeridos finalmente, la mayoría de los carbohidratos complejos pasan si ser digeridos, y provocan estreñimiento en la mayoría de los perros. ANADEVA gl Sc cm fc Ft 5% Ft 1% TRATAMIENTOS 2 2,34 1,17 1,34 4,12 8,02 ERROR 9 7,8825 0,88 DNS DNS TOTAL 11 10,2225 52 53 Cuadro 19: Medidas de tendencia central y dispersión para Peso Final en kilos. .................................................. 61 Cuadro 39: Análisis estadístico de varianza para Digestibilidad aparente de Proteína Bruta en gramos. ............................................................ 50 CAPITULO V............................................................................................. 76 CONCLUSIONES. El almidón de trigo, por otro lado, es bien digerido por el perro, mink y cerdo, aun sin estar cocido (Romsos et al., citado por Pardo, 2007). ................................................................... 45 Cuadro 13: Determinación de la densidad de energía. Tesis Ingeniero Agrónomo. TESTIGO A EXPERIMENTAL A-Z EXPERIMENTAL Z Cantidad Cantidad Cantidad Excretada Excretada Excretada Nombre Nombre Nombre Total en gr 4 Total en gr 4 Total en gr 4 días días días Charlie Aquilez Sombra Brisa Ʃ X S Sx Cv Ic 645,00 643,00 549,00 487,00 2324,00 581,00 77,03 38,51 13,26 122,57 Andy Jairo Kika Kissy Ʃ X S Sx Cv Ic 587,00 700,00 577,00 584,00 2448,00 612,00 58,82 29,41 9,61 93,59 Teo Codito Lobita Orejas Ʃ X S Sx Cv Ic 500,00 542,00 629,00 637,00 2308,00 577,00 66,98 33,49 11,61 106,58 Cuadro 22: Análisis estadístico de varianza para Cantidad de Heces en gramos. que aprueba el Reglamento de Alimentos para Animales. Universidad San Francisco de Quito. Con respecto a la cantidad de absorción de fibra en los tratamientos, se observa que los valores son pequeños, esto se debe a que el porcentaje de fibra en los balanceados experimentados no superaba el 5%, valor que cumple con las cantidades sugeridas por (Case, et al., 2001). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnista. Crear alimento para perros hecho en casa que tenga los nutrientes básicos para el crecimiento y desarrollo del animal así como una forma distinta de alimentar a nuestras mascotas ya que normalmente adquirimos alimentos enlatados en los centros comerciales o en distintas tiendas. Dietas altas en fibra se recomienda en enfermedad gastrointestinal crónica en perros, entre las que se destacan las de alta solubilidad, incluyéndose la pulpa de remolacha, pectinas de zanahoria o frutos y goma como fibra (Field & col, 1999; The IAMS Company, 2002; German, 2007). Las dietas recomendadas para IBD se basan en una dieta fácilmente digerible o en una dieta con una única fuente de proteína y de carbohidratos. Los tres componentes principales de los alimentos que requieren digestión son las grasas, los carbohidratos y las proteínas (Case et al., 2001). de un alimento para perros de categoría premium en un formato de 8 kg a un valor de CLP$ 52.000.-, con una demanda potencial de 162.030 unidades anuales al final del proyecto, con lo que finalmente se estima un valor actual neto de CLP$10.658.146.840.- en un horizonte LXXXVIII/2015 10ª) El artículo 4º. La presencia de una microflora GI normal es necesaria para el desarrollo de la estructura normal de la mucosa intestinal. Lanzamiento Purina Pro Plan Veterinary Diet HA (Hypoallergenic). Ingredients associated with adverse food reactions in dogs and cats. 3.2 El mejor alimento para perros de cualquier raza. TESTIGO A EXPERIMENTAL A-Z EXPERIMENTAL Z NOMBRE ENERGÍA NOMBRE ENERGÍA NOMBRE ENERGÍA Charlie Andy 842,38 Teo 856,52 898,29 Aquilez Jairo 881,00 Codito 905,14 874,05 Sombra Kiko 863,55 Lobita 915,39 915,39 Brisa Kissy 877,52 Orejas 932,35 817,35 SUMA SUMA 3464,45 SUMA 3609,41 3505,08 MEDIA MEDIA 866,11 MEDIA 902,35 876,27 S S 17,52 S 32,55 42,78 Sx Sx 8,76 Sx 16,27 21,39 Cv Cv 2,02 Cv 3,61 4,88 Ic Ic 27,89 Ic 51,79 68,08 Cuadro 60: Análisis estadístico de varianza para consumo de Energía. Ronald F. Clayton Se recomienda que lleve a su perro al veterinario para lograr un diagnóstico correcto. Ten en cuenta su edad, tamaño, condiciones médicas y otros factores que puede indicarte el médico veterinario. Por esta razón y por la creciente demanda de alimento para nuestras mascotas el siguiente estudio formuló un nuevo alimento a base de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) como fuente de carbohidrato en dietas balanceadas para perros adultos, el cual brinde a la mascota una fuente de fácil asimilación y digestión tanto para su dieta normal y como dieta alternativa en posibles patologías. 2002), por lo tanto las dietas del experimento cubren las necesidades energéticas requeridas por los animales. Los carbohidratos tal y como se encuentran en las plantas varían respecto a su valor alimenticio. Rodríguez G. (2001). Págs: 91-116 Espinosa, P., Vaca, R., Abad, J., y Crissman, C. (1997). Los perros y los gatos aseguran el alimento con sus miembros delanteros pero el movimiento de cabeza y mandíbulas permiten la ingestión. Por lo cual debemos prestar atención a que alimentó comprar, ya que queremos mantener este balance lo más natural posible. Este tipo de alimentos cubre los requerimientos nutricionales indispensables del perro adulto y está enfocado principalmente a que el can lo consuma y satisfaga su apetito. Nutrición animal practica - Principios generales. Mazón, N. (1993). $ 2,450.00. Boletín técnico, 42. 3.4 El mejor alimento para perros de cualquier edad. Boletín técnico,41. También, de acuerdo con la empresa Freshpet, los consumidores buscan productos alimenticios simples, frescos y fáciles Kahn, C. (2007). Martha Naranjo Vocal Principal, Dr. Edison Encalada Biometrista, Dr. Richar Rodríguez Vocal Suplente, Dr. Eduardo Soria Luego de receptar la presentación del trabajo de grado previo a la obtención de grado de Médico Veterinario y Zootecnista presentado por el señor Daniel Alejandro Molina Herrera. Fisiología Veterinaria. Las exportaciones mexicanas de alimentos para perros y gatos desde México subieron 15% en 2020, a 69.7 millones de dólares. Principales Materias primas usadas como fuente de Carbohidratos en la alimentación canina Comúnmente son los cereales, sus harinas o elementos elaborados en base a ellos, y los tubérculos. ................................................................................................................. 67 XII XIII Cuadro 52: Promedio de consumo de fibra (gramos) en dietas para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. Alimentación animal se puede definir como la cantidad de sustancias nutritivas (alimentos) a proporcionar a los animales, que son adecuadas para procurar un estado óptimo a dichos animales. 33 34 Cuadro 9: Valor nutritivo de la zanahoria blanca. Homogenización de la muestra. Tratamiento de la enfermedad gastrointestinal Crónica en perros. Es un proceso que descompone las moléculas grandes y complejas de muchos nutrientes en sus formas más simples y solubles, susceptibles de ser absorbidas y utilizadas por el organismo. DA (%)= Nutrientes ingeridos – Nutrientes excretados en las heces x 100 Nutrientes ingeridos El cálculo matemático para la obtención del valor energético de Carbohidratos es 3.5 Kcal/g, Proteína es 3.5 Kcal/g, Grasa es 8,5 Kcal/g. Acana. ............................... 58 Cuadro 31: Promedio de digestibilidad aparente de materia seca (gramos) en dietas para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca. La microflora intestinal canina normal es altamente compleja, variando mucho de individuo a individuo y en diferentes puntos dentro del tracto GI (Suchodolski et al., 2004). Consulte los 19 mejores tesis para su investigación sobre el tema "Forraje como alimento para animales". Finalizado su período de observación se realizó la fase experimental que tuvo un total de 14 días, el cual constó de: b) Período de adaptación:  Pesaje Inicial de cada perro y registro del mismo. ..................................................................................... 47 Definición de Variables. Varias discrepancias ponen de manifiesto la necesidad de que los fabricantes de alimentos para mascotas analicen directamente el contenido en nutrientes de sus productos tras su formulación y no se basen exclusivamente en valores tabulados para conocer el contenido de nutrientes de los ingredientes (Case et al., 2001). 2. El proceso de digestión se divide en mecánica y química o enzimática. Planta de procesamiento de alimentos para perros, máquina de Pellet de comida para perros, fabricación de alimentos. Pazmiño, D. 2011. Thermo Fisher Scientific, Chelmsford, MA, USA, Recuperado el 18 de noviembre de 2012, de http://www.dionex.com/en-us/webdocs/88381-PO-HPLC- FalcarinolCarrots-RP-HPLC-CAD-25Oct2011-LPN2923-01.pdf. TESTIGO A NOMBRE Energía Charlie 85,57 Aquilez 87,40 Sombra 88,63 Brisa 89,43 Ʃ 351,03 X 87,76 S 1,68 Sx 0,84 Cv 1,92 Ic 2,68 EXPERIMENTAL A-Z NOMBRE Energía Andy 89,67 Jairo 87,13 Kika 88,73 Kissy 89,07 Ʃ 354,60 X 88,65 S 1,08 Sx 0,54 Cv 1,22 Ic 1,72 EXPERIMENTAL Z NOMBRE Energía Teo 89,47 Codito 90,80 Lobita 84,80 Orejas 87,90 Ʃ 352,97 X 88,24 S 2,58 Sx 1,29 Cv 2,93 Ic 4,11 Cuadro 66: Análisis estadístico de varianza para Digestibilidad aparente de Energía. Almacenamiento en funda hermética con su respectiva identificación para cada animal. Sexta edición. (Case et al., 2001). 3 Ranking: Los mejores productos de comida para perros del mercado en México. Alimento balanceado para perros • gestiopolis. 10. Netgrafía: Acworth, I., Plante, M., Bailey, B., Crafts, C. y Waraska, J. Ecuador. 3.5 El mejor alimento para perros de primera calidad. Lista de Temas recomendados para una tesis. La ecuación alométrica para las necesidades de energía metabolizable (EM), representada como EM = K (una constante) x peso (p) Kg0,67 calcula con gran precisión las necesidades energéticas diarias de perros adultos de diferentes tamaños y con distinto nivel de actividad. JR. (1997). ......................................................................... 56 Cuadro 24: Análisis estadístico de varianza para consumo de materia seca en gramos. (1988). La zanahoria blanca es buena para mejorar la vista. ¡Me explico! Se estima que la incorporación de un 30 o 60% del total de una dieta en hidratos de carbono es lo adecuado, aunque se puede llegar hasta un máximo de 70% (Hutter, 1991; Case et al., 2001). España: Elsevier. Sería como un negocio de comida para perros dónde el cliente lleva su mascota, ésta es chequeada (por ejemplo su peso) y se le recomienda una alimentación y una rutina de ejercicios, entre otras indicaciones que favorezcan su salud. El consumo de EE en el balanceado en asociación de zanahoria blanca y arroz fue menor en relación con los otros balanceados, obteniendo 65 66 diferencia significativa en los análisis de Anadeva al (P>0.050 Y P>0.010) y en el análisis para Duncan en el cual el consumo de EE en las dietas a base de Zanahoria Blanca y a base de Arroz son similares en los resultados de la gráfica a comparación del balanceado en asociación de Zanahoria Blanca y Arroz en la que existe diferencia por el resultado obtenido en la gráfica. I 56 57 Cuadro 26: Medidas de tendencia central y dispersión para excreción de materia seca en gramos. TESTIGO A NOMBRE EE Charlie 30,10 Aquilez 29,29 Sombra 30,68 Brisa 27,39 SUMA 117,47 MEDIA 29,37 S 1,43 Sx 0,72 Cv 4,88 Ic 2,28 EXPERIMENTAL A-Z NOMBRE EE Andy 25,04 Jairo 26,19 Kiko 25,67 Kissy 26,09 SUMA 103,00 MEDIA 25,75 S 0,52 Sx 0,26 Cv 2,02 Ic 0,83 EXPERIMENTAL Z NOMBRE EE Teo 27,08 Codito 28,62 Lobita 28,95 Orejas 29,48 SUMA 114,14 MEDIA 28,53 S 1,03 Sx 0,51 Cv 3,61 Ic 1,64 Cuadro 42: Análisis estadístico de varianza para consumo de Extracto Etéreo en gramos. c. Experimental (Z): cuya fuente de carbohidrato en su composición fue Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza) 100%. 13. Advance Small Animal Medicine Surgery, 15 Shimada, A.(2009). Los comprimidos de almidón en el alimento para perros bien preparado por extrusión (seco o semihúmedo) son degradados y parcialmente dextrinizados por el calor y la presión, lo que los hace más digeribles. c) Período de Recolección: 1. Tesis para la obtención de Médico Veterinario y Zootecnista. 48 49 Cuadro 13: Determinación de la densidad de energía. Señaló que la enzima involucrada en la digestión de los almidones es la amilasa que en los carnívoros es excretada por el páncreas hacia el intestino. 1. Consultada el 04 de Noviembre del 2012,http://www.scielo.org.pe/pdf/rivep/v14n1/a03v14n1.pdf. Los carbohidratos comúnmente sugeridos en la dieta casera son: el arroz, las patatas y el tofu. Lo que las convierte en . Fundamentos de la nutrición y alimentación de animales. (Case et al., 2001). Instinct Raw Boost. 71 Cuadro 64: Promedio de excreción de energía en dietas para perros con distintos niveles de inclusión de zanahoria blanca................................... 71 Cuadro 65: Medidas de tendencia central y dispersión para digestibilidad aparente de Energía.
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