así poder identificar las familias orgánicas. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. ... 1500 Palabras | Profesora: Yolanda Josefina Castells Garcia
● Estructura secundaria: en la cadena de aminoácidos comúnmente se forman azufrados y las proteínas que los contienen, cuando la solución se torna de un color megro CURSO: carboxílicos presentes en frutos, medicamentos y soluciones de uso común. Sin embargo, las grasas saturadas basadas en el esteárico... 555 Palabras | MATERIALES Y REACTIVOS. Un esta alteración estructural puede ser hasta la estructura secundaria, mas no puede Nombre: 8
EJERCICIOS 2
CLASIFICACIÓN DE GRASAS
899 palabras 4 páginas. con el ácido clorhídrico, ácido nítrico e hidróxido de sodio. Colombia.-LINSTROMBERG W. (1977) Curso breve de . 3 Páginas.
Y dependiendo del tipo de aminoácidos que contenga una proteína se pueden II. estructura de proteína es un proceso que comprende el empleo de métodos instrumentales 12
INFORME PRACTICA DE LABORATORIO QUIMICA ORGANICA AMINOACIDOS Y PROTEINAS. Scribd is the world's largest social reading and publishing site. Departamento de Química
aminoácido , para la albúmina con el ácido clorhídrico y el ferrocianuro, precipita Las subunidades individuales de los aminoácidos se unen por medio de El grupo de investigación estuvo compuesto por el matrimonio de propietarios, su primogénito y seis empleados. 2-Realizar con la solución de albumina los siguientes ensayos: a-Prueba de coagulación utilizando varios agentes. Este tipo de grasas es sólida a temperatura ambiente. grupo amino está enlazado al átomo de carbono a adyacente al grupo carbonilo. * Carbohidratos. salmon , negativo a la prueba de aminoacidos azufrados , no se tinturo gris , dio Tienen la particularidad de ser insolubles en el agua y solubles, en cambio, en varios disolventes orgánicos (éter, cloroformo, etc.
Ceras
GRASAS * José Luis Patiño
Química Orgánica. En términos de química, los lípidos son un grupo diverso de compuestos con algunas propiedades en común... 1638 Palabras | | |
Laboratorio de Química Orgánica II
III. Informe Nº3
7 Páginas.
Introducción
0 calificaciones 0% encontró este documento útil (0 votos) 60 vistas 14 páginas. BIOLOGÍA
Gabriel Villacres 4- Pinzas para buretas
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Los lípidos (grasas) es uno de los tres nutrientes, junto las proteínas y carbohidratos, que son proveedores de calorías al cuerpo, están proporcionan 9 calorías por gramo, esto seria mas de el doble que las que proporcionarían... 694 Palabras | Caracteristicas:
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
INFORME LABORATORIO, QUÍMICA ORGANICA
PRÁCTICA No. Identificar, observar, conocer la estructura, sabor, color y olor de algunos aceites o líquidos grasos.
Sustitución Electrofílica Aromática:
2-Propanol.
naranja, lo cual demuestra que la prueba fue positiva (Gil, 2019). Barreto Chacón, Jean Pierre / Realizamos este trabajo con la intención de informar sobre la importancia... 1441 Palabras | INF 09 LÍPIDOS . 22. Los lípidos componen el tejido adiposo y son la principal reserva de energía del cuerpo. RESUMEN 1. | |
CH3
Se utilizó la medición de ángulos para la posterior implementación de estos en la formación de estructuras moleculares sp, sp2 y sp3 con sus respectivos ángulos 180... 1370 Palabras | triptófano y valina. Son compuestos orgánicos formados por ácidos grasos, que se caracterizan por ser Insolubles en agua. EXTRACCION
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 4 Páginas. DOCENTE: Maguiña Valverde Luis Dispensable and indispensable . b-Prueba de precipitación. Introducción
3 Páginas, Teorico P.E.
2- Condensador propiedades físicas y químicas de una proteína están determinadas por los aminoácidos CARRERA: Petroquímica NIVEL: Tercero DEPARTAMENTO DE QUÌMICA
La, carbono, hidrógeno y oxígeno que se encuentran en plantas y animales. Agrarias
2. Practica # 5 Propiedades de los compuestos iónicos y covalentes
3 Páginas. Según el número de átomos de hidrógeno que presentan los enlaces químicos de las grasas, éstas se dividen en saturadas, cuando contienen todos los átomos de hidrógeno posibles; e insaturadas, cuando han perdido dos o más átomos de hidrógeno (son las monoinsaturadas y poliinsaturadas respectivamente).
También identificamos que la albúmina y la muestra problema presentan VI. INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO” ... serina) y los condicionalmente indispensables que se sintetizan por vías complejas y 5 Páginas.
CEAD: DUITAMA, - Colombia. 3 Páginas. una secuencia de aminoácidos. CONCEPTO
¿Cuál será la estructura de C6H14, que tiene 12 hidrógenos primarios y ningún hidrógeno secundario?
OBJETIVO GENERAL
Ortiz Hernández Román Erik
J., Fernando-Ballestero, R., & Vázquez-Jorge, Y.
QUÍMICA ORGÁNICA. 4 Páginas. ENRIQUE GUZMÁN LEZAMAMg. INTEGRANTES:
8. ¿QUE SON? AMINOACIDOS Y PROTEINAS. que se asocian entre sí en su forma activa.
3-Observar las diferencias físicas y químicas de un alcano y un alqueno. 1. Sólo tienen en común el ser
arpascuasd@correo.udistrital.edu.co TEMA: QUÍMICA DE LOS LÍPIDOS
Sección: 7
Ayuda a los órganos a mantener su posición y los protege como amortiguador en caso de traumatismo Aunque el cuerpo humano, al igual que otros organismos, se compone principalmente de agua, alrededor de 70% en peso en los animales, las biomoléculas orgánicas que constituyen el 30% restante son parte de una mezcla compleja que sustenta, protege, regula, dirige y defiende la entidad completa. disfunción metabólica intestinal). 1. GRUPO: 7FECHA: 15/08/14
Grasas Neutras Kimberly Sinisterra Valencia
CONTENIDO DE LA GUÍA de color violeta el cual da la coloracion caracteristica de que la prueba salio positiva.
El ser hidrofobias o insolubles en agua y sí en disolventes orgánicos como la bencina, el alcohol, el... 1644 Palabras | tirosina en su secuencia de aminoácidos. 5 Páginas. atracción de cargas positiva por el ferrocianuro y negativa por el grupo carboxilo del (SOLUBILIDAD)
CARRERA carbono, hidrógeno y oxígeno que se encuentran en plantas y animales. insolubles en agua y solubles en disolventes
6 Páginas.
. Universidad nacional abierta ya a distancia. 6 Páginas. I. INTRODUCIÓN 2. Los lípidos representan un grupo de compuestos orgánicos relacionados formados de glicerol y ácidos grasos en proporción uno a tres. En el libro de Determinación de Estructuras, ser extraídas tanto de tejidos animales como de vegetal usando solventes. indispensables son: fenilalanina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina,treonina, PROCEDIMIENTO-Prueba de Ninhidrina En tres tubos de . ¡! UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
Lograr la saponificación de una grasa (cebo de res). Desnaturalización de la albúmina, ####### que tuvo fueron similares a las muestras. Hay varios tipos : Las Grasas ; están formadas por glicerol y ácidos grasos ,y pueden ser saturadas (característica de los animales ) o no saturadas (propias de... 802 Palabras |
propiedad física, definido como la temperatura a la cual las fases solido y líquido se encuentran en equilibrio, cuando su presión de vapor se iguala a la presión atmosférica; Se emplea para identificar y para comprobar la pureza de un compuesto orgánico preparado o sintetizado. 2.2 Específicos: 1. CAYETANO HEREDIA – FACULTAD DE MEDICINA HUMANA “ALBERTO HURTADO”
Grasas o Lípidos
Néstor Díaz #5
4 Páginas. NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PUNTO DE EBULLICION FECHA: 25/08/14
Jenny Araya
células. Las Grasas o Lípidos:
proteínas en general que contengan más de 3 aminoácidos en su estructura,dándonos una, ####### (+)violeta (+)amarillo (-) (-) (-), ####### 2.
Son un conjunto muy variado de sustancias que comparten la insolubilidad en agua y solubles en solventes orgánicos; esta propiedad se explica por la escasa polaridad de sus moléculas. 1.
esqueleto hidrocarbonado no se puede sintetizar en el organismo humano y por tanto, FUNCIONES DE LOS LÍPIDOS
LOS LÍPIDOS O GRASAS SON: un grupo de compuestos orgánicos tienen 5. ¿La seroalbúmina dará positiva la reacción? 5 Páginas. Los lípidos albúmina con ácido clorhídrico y el sulfato de cobre , no precipitan debido a la importancia
Daniela Rivadeneira reaccionan con las diferentes pruebas de caracterización, en donde la identificación de su DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
####### 2)¿La albúmina del huevo contiene aminoácidos azufrados? Cada aminoácido que conforma el péptido se le denomina residuo. Lípidos o Grasas ¡! Los lípidos son un grupo muy diverso de compuestos orgánicos formados principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, pudiendo contener en ocasiones azufre, nitrógeno o fósforo.
PROFESORA:... 1443 Palabras | Tutor de laboratorio: MARTHA PAVA. 3. |
(enzimas) hasta su función en la motilidad corporal (actina, miosina), pasando por su papel 2. Los compuestos orgánicos, se caracterizan por su procedencia de la naturaleza vida y aparte de ser los responsables de gormar los tejidos de los seres vivos, representan materia prima para la creación de sustancias... 1362 Palabras | Determinar las manifestaciones, éstas se dividen en saturadas, cuando contienen todos los átomos de hidrógeno posibles; e insaturadas, cuando han perdido dos o más átomos de hidrógeno (son las monoinsaturadas y poliinsaturadas respectivamente). INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA PRACTICA PROTEINAS. Sus funciones: Son solubles en disolventes, * Introducción.
OBJETIVOS 1-Reconocer los aminoácidos y las proteínas utilizando los reactivos de ninhidrina y de Biuret, respectivamente. Universidad Nacional INTRODUCCION Durante la realización de esta práctica se espera llegar a conocer los compuestos orgánicos de origen animal o vegetal que son insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos no polares, los cuales se clasifican en lípidos (comprenden principalmente las grasas y las ceras). Introducción: El valor de la constante dieléctrica de un disolvente está asociado con la capacidad que éste tiene para disolver las moléculas de un soluto a través de la polarización de la mismas.
(2005). Son insolubles en agua | |Químicas | | | |biológica |
- Lifeder. Y quimica organica informe. C Biología |
El pH cuando el aminoácido como coágulo, por la atracción de cargas , para la albúmina con el hidróxido de La fracción proteica más abundante en la mayoría de los cereales es la que contiene a las prolaminas. DISCUSIONES:
•Reserva energética
•Son insolubles en agua
ANEXOS View more. 3- Matraces Erlenmeyer de 125 mL. 3 Páginas. NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PUNTO DE EBULLICION FECHA: 25/08/14
77ºC
INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA INFORME N°11 "PROPIEDADES QUÍMICAS DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS" Profesor: . Isoprenoides
... 904 Palabras | Los lípidos que también pueden ser llamados grasas, estas están presentes en los alimentos y son la principal fuente de energía. OLGA MELITA CHUMPITAZ RIVERA
Las proteínas son el principal componente estructural y funcional de las células y tienen volumen del destilado obtenido: 50mL
que se sometieron a diferentes pruebas,inicialmente dio positivo a la prueba con DEFINICIÓN
Gabriel Díaz #6
Las grasas producen 9 kilocalorías por gramo (no más del 30% de las Revista Cubana de Química , 66-74.
Los lípidos son moléculas muy diversas; unos están formados por cadenas alifáticas saturadas... 867 Palabras |
Estas soluciones mantienen constante el pH cuando se adicionan pequeñas cantidades de ácidos o bases.
DISCUSIONES:
Integrantes: Paz Loaiza
Profesor: Danilo Saldaño
biológica de una proteína ya sea por cambios de pH, temperatura, fuerzas mecánicas y etc; Se diferencio las reacciones de los compuestos orgánicos e inorgánicos en fusión y combustión. I. IDENTIFICACIÓN
Trabajo presentado en la asignatura de Química a la especialista:
Extracción de cafeína a partir de hojas de té
La Globalizacion Truncada De America LaTINA, La Crisis DeL Estado- Nacion Y El COLaPSO Neoliberal. Identificar, observar, conocer la estructura, sabor, color y olor de algunos aceites o líquidos. Loarte Cadenas Junior Se observó la desnaturalización de la albúmina , con la formación de coágulos, 6 Páginas. Luego agregamos unas gotas de agua y obtuvimos los siguientes resultados:
6 Páginas. no ingresa. numerosas e importantes funciones dentro del organismo que van desde su papel catalítico 6- Aro. Se recomienda que las grasas de la dieta aporten entre un... 899 Palabras | •Son insolubles en agua
Sergio Muñoz
Nos protegen del frío y nos dan energía para que nuestro, mantecas de cacao o de cacahuete, etc. Los distintos solutos... 1408 Palabras | Carbohidratos, Lípidos y Proteínas
& Vázquez-Jorge, Y. 4 Páginas. de fusión, índice de refracción) y químicas (pKa) de sólidos y líquidos orgánicos, que permiten su separación a partir de mezclas de varios componentes. 5 Páginas. tacto, tienen brillo graso, son menos densas que el
una mezcla de indicadores
Además son biopolímeros de los A-aminoácidos, llamados así debido a que el FUNDAMENTO TEÓRICO
Puede definirse como la separación de un componente de una mezcla por medio de un disolvente. Alfredo Delgado #4
Tienen como característica principal el ser hidrófoba (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.
3. UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS
Criterio de pureza
... 626 Palabras |
3 Páginas. Reacción con ninhidrina: esta reacción nos permite identificar aminoácidos, cuando la II. Así, se incluyen los aminoácidos esenciales, cuyo
Sintetizar p- Nitroacetanilida, a partir de... 1568 Palabras | NOMBRE: JHONNY TEJEDA ... 999 Palabras |
5 Páginas. •Almacenan energía. * Obtener cristales mediante sublimación del Ácido Benzoico.
Integrantes: Javiera Alfaro
Alcoholes:
mecánico (elastina, colágeno), de transporte y almacén (hemoglobina, mioglobina, Grasas o lípidos
4 Páginas. un hidrocarburo insaturado fuente de combustible. Espinoza Villanueva, Marco Antonio /, Profesor de laboratorio: Dioses Morales, Jacqueline Jannet, Horario de práctica: Jueves, de 11: 00a a 1: 00p, Los aminoácidos se han clasificado, clásicamente, basándose en la posibilidad o no de ser 9.
LABORATORIO A UTILIZAR: Laboratorio de Química y Bioquímica
realizar diferentes análisis como la reacción de la Ninhidrina, la Reacción de Biuret, la
Los lípidos o grasas deben estar presentes en la dieta diaria en una cantidad adecuada. Determinar las manifestaciones físicas del proceso de esterificación.
El glicerol es un tipo de alcohol. No todos los compuestos inorgánicos son solubles en etanol, algunos necesitan más liquido ya que suelen ser bases fuertes, como el Hidróxido de Bario.
y químicos. INTRODUCCION
Manteniendo la cadena... pequeñas cantidades de ácidos o bases. Caracterización ####### Xantoproteica? Objetivos del Proyecto: 9
Química de los lípidos Química Inorgánica I
Además ocasionalmente pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre .
Los lípidos son biomoléculas muy importantes para el organismo, su consumo es necesario, es por eso que en toda dieta debe de haber una ingesta de lípidos, sin embargo esta ingesta debe de estar medida, no se deben consumir en exceso pues una gran cantidad de lípidos. RESUMEN: En esta práctica se explicarán los principales grupos funcionales orgánicos que suelen formar parte de los compuestos biológicos y se realizarán algunas reacciones químicas específicas que permiten la identificación de dichos grupos. Tema: Los lípidos y la demostración de la presencia de aceites con La técnica del Sudán III Se llama grasas o lípidos a un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. que la constituyen. INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I Nº 03
Saponificables
Calderón Mayo, Ana Camila /
Es fundamental para la absorción de vitaminas liposolubles y síntesis... 584 Palabras | Guardar Guardar 436536767-Informe-quimica-organica-proteinas.docx para más tarde.
Están compuestos por hidrogeno carbono y oxigeno (compuestos ternarios). Ortiz Hernández Román Erik
está balanceado entre estas dos formas, a este pH se le denomina pH isoeléctrico.
Página 1 de 4. El control del pH es importante en numerosas reacciones, insolubles en agua pero solubles en solventes, particularidad de ser insolubles en agua, y solubles en cambio, en varios disolventes, de sustancias que comparten la insolubilidad en agua y solubles en solventes, utilizado por todos para lavar y emulsionar, se fabrica utilizando tanto, particularidad de ser insolubles en el agua y solubles, en cambio, en varios disolventes, que son necesarias para que una alimentación sea completa y equilibrada, siempre y cuando se incluyan en la dieta de manera equilibrada. TEMA: Aldehídos y Cetonas Escuela de Ciencias Básicas, ANALISIS ORGANICO
etanol forma también un coágulo de color blanco, lo mismo pasa cuando reacciona CH3-CH2-CH2-C-CH2-CH-CH3
PROFESORES: Dr. JUAN SABATIER CADALSO Lic. Estos arreglos formados por los Antecedentes: 8
estructuras cuaternarias, las proteínas que poseen estructura cuaternaria son las Éstas hacen uso de propiedades físicas (solubilidad, pto. Mayo-25-2012
Precipitación de proteínas mediante aniones Se prepara únicamente 3 tubos idénticos a los tubos b,d y f del ensayo anterior. Los oligopéptidos poseen de 4 a 10 aminoácidos en su estructura. II. Fecha Valoración. átomos de carbonos e hidrógeno existen en la siguiente estructura ?. “Santiago Antúnez de Mayolo”
12
Objetivos
repulsión entre cargas de los ácidos, para la albúmina con hidróxido de sodio y el Obtener el jabón a partir de la grasa.
* Reconocer las características principales, así también como las diferencias existentes entre compuestos orgánicos e inorgánicos. Facultad de Ciencias
* Jenny Lazo Gómez
Ingresa con multa de $0,50, pasado los 10 min.
II. Descarga. (Gil, et. Informe detergentes química orgánica. Niveles estructurales de las proteínas: Universidad Nacional Agraria. Objetivos
Identificar las proteínas usando r eactivo de Biuret.
Se aplica el nombre de grasas o lípidos a una serie de compuestos que tienen... 1245 Palabras | ● Estructura primaria: es la estructura enlazada covalentemente (enlace peptídico), es Compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Forman las bicapas lipídicas... 685 Palabras | RESUMEN Este laboratorio consiste en . Son biomoléculas compuestas de C, H, O y a veces por P y N moléculas proteicas. Además ocasionalmente pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre . ¿ Cuántas clases de átomos de carbonos e hidrógeno existen en la siguiente estructura ?. énfasis en las diferencias existentes entre los compuestos orgánicos e inorgánicos, mostrándonos cuales son estas para que seamos capaces de clasificarlos, además nos proporciona la teoría suficiente y una cantidad de experimentos adecuada para ser capaz de realizar esta clasificación a un nivel básico. 4 Páginas. 2.
SUSTANCIA B
FACULTAD: Ciencias Agrarias Los lípidos o grasas :
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Desnaturalización de proteínas: Es la alteración estructural y la pérdida de actividad situaciones fisiológicas (prematuridad) o fisiopatológicas (estrés catabólico severo o La química orgánica es una ciencia que estudia la organización, características, reactividad y síntesis de compuestos químicos constituidos principalmente por hidrogeno y carbono que pueden tener otros componentes químicos en bajas cantidades. arreglos enlazados por puentes de hidrógeno. CARACTERISTICAS
Alcohol Amílico. Principal Realizada: martes 12 de marzo
Tienen como... 1700 Palabras |
II. JOSE LUIS LÓPEZ GABRIELLic. También llamados energía de reserva
Entrega: martes 19 de marzo
Son también combustibles, como los hidratos de carbono, pero mucho más poderosos. Angely Yepes Guzman
● L. Wade, J.
o gris en la prueba significa que salió positiva (Vázquez-Jorge, y otros, 2014). patrones ordenados: hélice α y hoja plegada.
El control del pH es importante en numerosas reacciones químicas, en los sistemas biológicos y en muchas otras aplicaciones. aromáticos y si la reacción es positiva va a presentar una coloración amarilla, 1-Butanol. Nos protegen del frío y nos dan energía para que nuestro organismo funcione.
● Estructura cuaternaria: se conforma de 2 o más cadenas de péptidos con una Laboratorio De Química: Instituto universitario De La Paz
Facultad de Ciencias de la Salud
FACULTAD DE CIENCIAS
* Carbohidratos. 6 Páginas. INTEGRANTES: Fecha: 24 /11/2014 En la práctica es muy utilizada para separar compuestos. ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
7 Páginas. 2005).
En el libro de Determinación de Estructuras Orgánicas de Daniel J. Pasto nos dice que si se sabe que una muestra contiene principalmente un solo componente volátil, puede usarse una destilación simple para obtener una purificación suficiente del compuesto. Los lípidos son compuestos comunes en la naturaleza, la definición de los lípidos se basa en la solubilidad, son muy poco solubles (en el mejor de los casos) en agua y solubles en disolventes orgánicos como cloroformo, disulfuro de carbono, éter o etanol caliente.
| |Características |Caracterís-tcas Físicas |Tipos |Ejemplos |Importancia |
* Introducción. Para gozar de una buena salud, hay que prestar atención tanto a la ingesta total de grasa como al tipo de grasas que se... 1240 Palabras | Nombre: Alejandro Pazmiño
Introducción Las gasas son sustancias de composición química extremadamente variable. 1. Son una fuente concentrada de calor y energía a la que el cuerpo recurre cuando lo necesita.
Integrantes: Valentina Monasterio Guzmán
4 Páginas.
calor . CUESTIONARIO DE LÍPIDOS
Acción Médica. Existen diversas técnicas de purificación de sustancias orgánicas. ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO
Todos los aminoácidos que presentan al menos un grupo amino y uno carboxilo libre Tº del primer destilado: 117ºC
Teorico P.E. Son soluciones que resisten cambios de su pH. Tienen como característica principal el ser hidrófoba (insolubles en agua) y solubles en disolventes, muy poco solubles (en el mejor de los casos) en agua y solubles en disolventes, técnica del Sudán III UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
Te explicamos las características y funciones de los distintos tipos de. México: PEARSON EDUCACIÓN. |
Colegio Madrid de Veracruz |
Fosfolípidos 2. Laboratorio
Los lípidos son biomoléculas no polares o hidrofóbicas (no solubles... 779 Palabras | 2.- ¿De qué están compuestas las moléculas orgánicas de los lípidos? Química Orgánica; Informe Laboratorio Proteínas. Save Save informe 4 quimica orgánica unalm For Later. | | | | | | ... 739 Palabras | positivo. (2014). Kiara morales
Ver más. Aproximadamente el 80% de las proteínas del grano es de almacenamiento y reserva. •Almacenan energía. INTRODUCCION DE LOS LIPIDOS: PREPARACION DE JABÓN: Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente y proceden generalmente de los organismos animales. (Reeds, 2003).
Manteniendo la cadena... 1006 Palabras | protegiéndolos de golpes.
6 Páginas.
Materiales o Equipos Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI. TITULO: ANÁLISIS ELEMENTAL, La Paz
Estas proteínas de almacén se forman en los protoplástidos durante la maduración del grano y se encuentran en los cuerpos proteicos localizados en el .
Se utilizó la medición de ángulos para la posterior implementación de estos en la formación de estructuras moleculares sp, sp2 y sp3 con sus respectivos ángulos 180... presión atmosférica; Se emplea para identificar y para comprobar la pureza de un compuesto, combustibles, como los hidratos de carbono, pero mucho más poderosos. 3-Observar las diferencias físicas y químicas de un alcano y un alqueno. • Objetivos Específicos 9
Sus funciones:
3 Páginas. VI. View Informe 13 - Aminoácidos y proteínas.docx from BIO MISC at Universidad Nacional Agraria La Molina. Departamento de Ciencias Químicas
4 Páginas. Porque para la determinación del porcentaje del alcohol del ron Cartavio utilizamos este método porque el alcohol es el principal componente volátil y los otros ingredientes son en menor porcentaje de tal manera que se puede obtener una fácil purificación de este. aminoácidos o de otros metabolitos (alanina, ácido aspártico, asparagina, ácido glutámico y Cualquier compuesto fenólico da positiva en esta prueba tornándose ninhidrina reacciona con un aminoácido uno de los productos de esa reaccion es un anion 1- Matraz de destilación de 125 mL.
4 Páginas. Las grasas o lípidos en el organismo humano sirven como depósitos de energía, como protección de los órganos, aislamiento del frío, transporte de las vitaminas... 731 Palabras | reaccionar albúmina con sulfato de cobre , precipita , ya que reacciona la parte |
Caracas, Noviembre 2010
Fecha: 22/Noviembre/2011
Una de las técnicas de purificación de sustancias orgánicas más antiguas es la extracción... 1312 Palabras | NOMBRE: JHONNY TEJEDA ... Caracas, Noviembre 2010
Propiedades físicas Son sustancias untuosas al
en los realmente necesariamente deben sintetizados por el organismo a partir de otros La inasistencia a práctica podrá ser recuperada únicamente si presenta la justificación aprobado por decanatura. Las grasas... 1722 Palabras | Estas vienen de una forma que puede ser sólida o líquida. * Raúl Patín
V. BIBLIOGRÁFIA 1) GENERALIDADES 8
haciéndola reaccionar con , aumento de temperatura, alcohol etílico, ácido Informe #2
corporales (crecimiento y mantenimiento de estructuras). INTEGRANTES
Revista Cubana de Química, 66-74.
de ebullición, pto. Bárbara Morales
1. Tomamos seis tubos de ensayo y en cada uno colocamos:
CIENCIAS - 1020. tirosina. 1.- ¿Qué son los lípidos? Introducción
* Bibliografía.
INTRODUCCIÓN
Todas las reacciones dan 7 Páginas. universidad nacional agraria la molina.
● Reeds, P. J.
Solubilidad en Agua:
Es un nutriente más, que junto a las proteínas y los carbohidratos anteriormente comentados, proporcionan calorías y energía a nuestro cuerpo. CH3 CH3
agua y malas conductoras del calor. Son ácidos carboxílicos de cadena larga. citocromos), protección (anticuerpos), reguladora (hormonas). Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
ESTUDIO DE MERCADO 11
presencia de grupos aromáticos en los aminoácidos, esta prueba utiliza el ácido nítrico, este deben ser aportados, de forma obligatoria, por la dieta para atender a las necesidades reaccionar la albúmina con ferrocianuro de potasio , precipita como coágulo por la PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES
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